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イタリアン賞味会~とちぎの農畜産物とイタリア料理の融合~

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イタリアン賞味会~とちぎの農畜産物とイタリア料理の融合~

フォンターナの賞味会は、この日だけ特別にお届けする季節の食材や地元食材をふんだんに取り入れた本格イタリアンメニューの数々で構成されたコース。

スペシャルなグルメを是非この機会にお愉しみください

 

~とちぎの農畜産物とイタリア料理の融合~

■開 催:2018年1月26日(金)

■時 間:18:30~

■料 金:5,500円

 

開催場所:1F イタリアン「フォンターナ」

 

 

■完全予約制

【メニュー】

一口オードブル
“那須白美人葱”とプレミアムヤシオマスのマリネ“茂木柚子”風味

Antipasto
下野市海老原ファームのこだわり野菜“エビベジ”より
旬の冬野菜たちをイタリア産プロシュートでインボルティーニにして

Zuppa
“南那須産ジャガイモ”のクリームスープ ナポリ風窯焼きゴルゴンゾーラピザと共に

Primo Piatto
渡り蟹とイタリア産ポルチーニのクリームソースタリアテレ
“石橋ごぼう”のフリットをアクセントに

Secondo Piatto PESCE
那珂川町産“温泉とらふぐ”と“栃のプレミアム米”五種雑穀のリゾット仕立て
イタリア産ボッタルガとパルミジャーノレッジャーノ風味

Secondo Piatto CARNE
下野市海老原ファームのこだわり野菜“エビベジ”のココット焼き
イベリコ豚頬肉のブラザート 赤ワイン風味

Dolce
とちぎのこだわり卵“那須御養卵”のティラミス
“とちおとめのジェラート”添え

コーヒー又は紅茶

 

※特に表記のない料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ
イタリアン「フォンターナ」TEL. 028-643-5576

 

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