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春のグルメランチ 野菜讃歌

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春のグルメランチ 野菜讃歌

春のグルメランチ

春ならではの彩りある野菜たち、身体においしい野菜を各レストランシェフがランチメニューでレストランスクエアの各店で楽しくご提供いたします。

開催期間:2017年3月1日(水)~5月31日(水)

ランチタイム/11:30~14:00 土日祝も開催

イタリアン「フォンターナ」 中国料理「黄河」 生簀割烹「漁火」 フランス料理「パルテール」 鉄板焼「香味亭」

 

 

レストランご予約フォーム

 

3月平日限定特典 ~ランチ後のおしゃべりタイムに~

3月の月曜日~金曜日の平日ランチご利用のお客様は、ラウンジ「ハイドパーク」にて「コーヒー1杯無料」でご利用いただけます

 

スタンプラリー対象

スタンプラリーカードグルメランチご利用対象、スタンプ3つでランチ券をGETできるグルメスタンプラリーを開催

 

 

3/4~リニューアルオープンのイタリアンはブッフェコーナーが充実

新しく生まれ変わったフォンターナのブッフェコーナーはさらにメニュー充実で嬉しい。春野菜を取り入れたメニューやこだわり野菜のエビベジなど、いろいろ食べられるのが魅力のブッフェスタイル。店内で焼きあげるナポリ風ピッツアは、春限定ピッツアを含めた5種類をお好きなだけ満喫できるピッツア食べ放題付きのリーズナブルランチ

 

 

フォンランチブッフェイメージ

春のフォンターナランチ 1,852円

[MENU]

・食べ放題ブッフェ(前菜・サラダ・スープ)

・メイン料理1品セレクト

・ナポリ風ピッツア食べ放題(ふるまいスタイル)

・飲み放題ドリンクコーナー

・デザート(平日はスペシャルパフェ)

 

 

選べるメインには、野菜をたっぷり使用したペペロンチーノなどを週替わりでご用意。

フォングルメランチパスタ

平日限定パフェは、3月は「桜のパンナコッタととちおとめパフェ」

フォン平日限定パフェ

4月の平日限定パフェは、ベリーとヨーグルトの“プリマベーラ”パフェ

フォン4月パフェ

春限定ピッツアは、3月は「香ばしい桜海老と餅のピッツア」

フォン春限定ピッツ

4月限定ピッツアは、イタリアンスモークモッツアレラチーズの「スカモルツァ」

フォン4月ピッツア

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

 

ホテル東日本宇都宮 レストラン 食事 フォンターナ ピザ パスタ

 

 

緑黄色野菜のフランや野菜のフリットは見た目も鮮やか

春の彩り野菜とともにご用意する中国料理のグルメランチは、人気の選べるメイン料理とおかわり自由のお食事スタイル。メイン料理は、海の幸の蒸し物やバジル風味の海老マヨなど中華の醍醐味を味わえるメニューを取り揃えました。お食事は、身体に優しい味わいのお粥か黄河自慢の炒飯が選べておかわり自由なので、ボリューム重視でも満足のランチ。

 

黄河グルメランチ3

春の選べるメインとプレートのランチ 1,650円

 

[MENU]

・本日のランチプレート 春の彩りサラダ、緑黄色野菜のフランなど

・メイン料理セレクト

 A.海の幸の蒸し物 桜の葉の香りを添えて

 B.白身魚と海老のバジル風味マヨネーズソース 春野菜添え

 C.牛肉のカットステーキ ワインソース 温野菜添え

・本日のスープ

・お食事セレクト お粥 炒飯

・アジアンスイーツ2種

 

メイン料理はお好みで、お肉、お魚料理などからセレクトいただくコースです

黄河グルメランチ2

Aチョイスイメージ

黄河グルメランチ1

Bチョイスイメージ

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

 

 

 

繊細な香りと彩り、季節を感じる逸品を揃えた和の御膳

 

一の膳、二の膳スタイルでご提供する和のグルメランチは、一の膳で炙り桜姫鶏のサラダ仕立てを、二の膳では桜海老の茶わん蒸しや山菜の天ぷらなど、春ならではの味わいを多彩に楽しめます。料理長自慢のタレで仕上げた金目鯛の煮つけや栄養豊富な栃木県産五穀雑穀米もお召し上がりいただける和を満喫する御膳となっています。

 

漁火グルメランチ

春の御膳ランチ 1,650円 

 

[3月お献立]

・炙り桜姫鶏のサラダ仕立て

・真鯛の桜葉香り揚げ 海老黄身揚げ

・本日のお造り2点盛り

・金目鯛煮付け 香味野菜

・桜海老の茶碗蒸し

・三陸産芽株とツブ貝の酢の物

・栃木県産五穀雑穀米

・赤味噌仕立て

・3月限定 大納言小豆と抹茶プリンの和風パフェ

 

[4月お献立]

・蒸し鶏のサラダ仕立て
・旬のキス天衣揚げ 海老黄身揚げ 南京 蓮根 獅子唐
・ 本日のお造り二点盛り
・ 茂呂煮付け 春大根
・ 桜エビの茶碗蒸し
・ 三陸メカブと蛸の酢の物
・ 栃木県産五穀雑穀米
・ 香の物二種
・ 青さ海苔の味噌汁
・ あんみつパフェ 大納言小豆とプチシュー添え

 

3月限定スペシャルパフェ

⑦漁火パフェ

4月限定スペシャルパフェ

漁火パフェ

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

 

 

 

フランス料理ならではの美味麗賛

地元畑市場の有機人参はコックリとした甘さを活かしたポタージュで、鹿沼丸福農園トマトは凝縮された旨味が際立つ素材だけで煮詰めたコンフィチュールで。いずれも野菜本来の「おいしさ」をフレンチとのコラボで表現したシェフの自信作をランチでご用意しました。選べるお肉料理とデザートワゴンも愉しめるフルコースでご堪能ください。

 

パルグルメランチ

春のこだわりフルコース3,850円

 

[3月MENU] 

・ お食事の始まりに 鹿沼市 丸福農園トマトのコンフィチュール

・フォワグラのポワレと栃木のガルグイユー パルテール風 生産者の想いを込めて

・雀の宮 畑市場の有機人参のポタージュ カプチーノ仕立て

・下野市 上野ファームのグリーンアスパラガスのロティ 春の潮風と共に

・お口直し

・お肉料理をお選び頂けます

 岩手県産 桜姫鶏腿肉のグリエ
 豪州産仔羊ランプ肉のソテー バジル風味カナダ産牛ハラミ肉の香草パン粉焼き 
 上三川町 黒澤牧場やんちゃ豚のロティ ローズマリー風味
 上三川町 黒澤牧場やんちゃ豚のポトフ仕立て
 フランス産幼鴨のコンフィ 二種のコンディマン添え

・春のスイーツコレクション

 ワゴンデザートの中からお好きなだけお選びいただけます。

・パン

・コーヒー または 紅茶

 

[4月MENU] 

・お食事の始まりに 雀宮 畑市場 アロマ人参と竹炭のクレープ
・フォアグラのポワレと、とちぎのガルグイユー パルテール風 生産者の想いを込めて                                 ・鹿沼市 丸福農園サンマルツァーノと浅蜊のガルビュール       
 下野市 上野ファームのグリーンアスパラガスと白身魚のフリット シェリーヴィネガー風味
・お口直し
・お肉料理をお選び頂けます
 岩手県産 桜姫鶏腿肉のグリエ
 豪州産仔羊ランプ肉のソテー バジル風味

 カナダ産牛ハラミ肉の香草パン粉焼き
 上三川町 黒澤牧場やんちゃ豚のロティ ローズマリー風味
 上三川町 黒澤牧場やんちゃ豚のポトフ仕立て
 フランス産幼鴨のコンフィ 二種のコンディマン添え
・春のスウィーツコレクション
 ワゴンデザートの中からお好きなだけお選びいただけます。
・パン二種
・コーヒー 又は 紅茶

 

 

[gargouillou]ガルグイユー

オーベルニュ地方の三ツ星レストランのオーナー、ミッシェルブラスの創作料理で、何十種類もの野菜をそれぞれに調理したものを一皿の絵のように盛り付けた野菜料理の名

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

 

レストラン情報【パルテール】

 

 

生産者の心意気まで感じる野菜たちを至福の鉄板焼きで

 

フォワグラと上野ファームのグリーンアスパラ、魚介と丸福農園のサンマルツァーノ、いずれも豪華食材とこだわり野菜の饗宴が贅沢な鉄板焼きのグルメランチ。目の前で焼き上げるメニューだからこそ妥協を許さないシェフ渾身の逸品。サーロインステーキをお好みのソースで召し上がったら、最後の締めはデザート盛り合わせで。鉄板焼きが贈る至福のランチコース

 

香味亭グルメランチ

春のこだわりランチ 3,850円

 

[3月MENU] 

・季節の前菜盛り合わせ

・フォワグラの鉄板焼 上野ファームのグリーンアスパラと十五穀米の焼きリゾット お出汁のソースで

・本日の白身魚とアカエビの鉄板焼 丸福農園のサンマルツァーノとアンチョビ風味のサラダを添えて

・焼き野菜

・豪州産サーロインステーキ80g

・ガーリックライス または 紫蘇合わせご飯

・香味亭創作デザート

・コーヒー または 紅茶

 

[4月MENU] 

・季節の前菜の盛り合わせ
・ハンガリー産フォワグラの鉄板焼き シェリーヴィネガーの香りを添えた上野ファームのアスパラガスと新玉葱のソテー添え

・本日の白身魚の春キャベツ包み焼き 丸福農園サンマルツァーノと浅蜊のソース ア・ラ・ミニッツ 那須高原の菜の花添え
・焼き野菜
・豪州産サーロインステーキ(80g) バーベキューソース チリソース ポン酢
・ガーリックライス 又は しその合わせご飯
・味噌椀 香の物
・香味亭創作デザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

 

レストラン情報【香味亭】

ご予約・お問い合わせ
各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記のない料金は税抜き・サービス料込み価格となります。
※写真はイメージです ※価格・内容は変更になる場合がございます、

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