私たちのおもい
HOME > レストラン&バー >

ボジョレー・ヌーボー飲み放題フェア

レストラン&バー

ボジョレー・ヌーボー飲み放題フェア

 

■2017年11月16日(木)~11月30日(木)

 

■場所:10F フランス料理「パルテール」
■料金:おひとり様6,600円 (お料理、飲み放題、サービス料10%込み、税金別)

■ご予約お申込み:TEL. 028-643-5580

ボジョレー・ヌーボー11/16解禁にあわせてフレンチでボジョレー・ヌーボー飲み放題フェアを開催

 

Menu

イマジネール アシェット
~シェフのイマジネーションで仕上げた~
前菜6種を1皿に取り合わせました
 県産やしおポークとフォワグラのパテ・ド・カンパーニュ
 那須高原今牧場ナチュラルチーズのキッシュロレーヌ
 スペイン産生ハム”エビベジ”のピクルス添え
 ずわい蟹の雲丹クリームロワイヤル
 スペイン産ラパンラグーのフィユテ
 カジキのフュメとアカニシ貝のコンフィ

お魚料理またはお肉料理をお選びください
 本日の鮮魚を使用したスフレ仕立て ブルーシュリンプ添え サフラン マリニエールソース
 鮟鱇とアカイカのベニエ エピス風味 プロヴァンサルソース
 知床鶏のシュプレーム 低温調理 地元冬根菜のココットと共に
 スペイン産イベリコ豚のロティ ローズマリー風味 二種のフランス産マスタードソース

晩秋の味覚 ワゴンデセール
 ア・ラ・メゾンのスウィーツをワゴンの中からお好きなだけお選びください
パン二種
コーヒー または 紅茶

 

Liste du vin

ボジョレー・ヌーボー
【造り手】アルベール・ビショー
2017年ボジョレー・ヌーボー、9月初旬時点では「非の打ち所がない期待できるヴィンテージ」と造り手側
からのコメントがありました。解禁日が待ち遠しいですね。

 

※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい

ご予約・お問い合わせ
フランス料理「パルテール」 TEL. 028-643-5580

Restaurants


TOP