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ひつまぶし御膳

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ひつまぶし御膳

漁火のうなぎは、国産の厳選したうなぎのみを使用。

贅沢にいろいろ愉しむ「ひつまぶし」は、この夏新スタイルで登場!

栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。

 

■場 所 1F 生簀割烹「漁火」

■開 催 土日を含む毎日開催

■時 間 ランチタイム…11:30~14:00 ディナータイム…17:30~21:00

 

ひつまぶし御膳 【4,400円】

国産うなぎのひつまぶし丼  

薬味三種

出汁

香の物 

 

参考:【食べ方】

最初にまずは4分割!
まずはおひつに入ったひつまぶしを十字に分けて、4分割しましょう!
お箸で分けるよりも、ここは思い切ってしゃもじを使うことをおすすめ。

一杯目 お茶碗にうなぎをよせて、そのまま召し上がってください。
二杯目 またうなぎをお茶碗によせ、薬味とわさびを適当につけ、召し上がってください。
三杯目 「うな茶漬け」よせたうなぎをお茶漬けにし、薬味とわさびは好みでどうぞ。

最後はお好みのスタイルで!このように四種類の味が楽しめます。

 

 

※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。

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