万葉亭　漁火　「鰻づくしコース」

ホテル東日本宇都宮がお届けする鰻づくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください

■期間：2020年8月1日（土）～　　　※土日祝日含む毎日開催

■場　所　1F　料亭「万葉亭」　　日本料理「漁火」

■開　催　土日を含む毎日開催

■時　間　ランチタイム…11:00～15:00　ディナータイム…17:30～21:30

1F　料亭「万葉亭」　日本料理「漁火」

　鰻づくしコース　【11,000円】

＜御献立＞
・「先付」　　うなぎの煮こごり　季節野菜と共に
・「うざく」　うなぎの酢の物　旬の胡瓜と茗荷の甘酢漬け　土佐酢
・「う巻き」　那須御養卵と鰻の出汁巻き玉子
・「うなぎ白焼き」　キャビアと共に　ヒマラヤ岩塩と本わさび添え
・「うなぎ蒲焼＆フォアグラ」　赤ワインソース　青山椒の香り
・「うな重」　吸い物　香の物

・「甘味」　水羊羹　季節の果物添え

※「うなぎ白焼き」を外した　8,800円　のコースも承ります。