さまざまなジャンルが揃うレストランスクエアでは、シェフ渾身のディナーを、ホテルならではの非日常空間で華やかにお届けします。
安心して素敵なX‘masディナーをお楽しみ頂けますように・・・。
■期間：2023年12月16(土)～12月25日(月)
■ディナータイム…17:30～
各レストラン「クリスマスディナー」は要予約となります（乾杯酒付）
※各レストランのお席状況は、変動いたしますので必ず空き状況をご確認ください
1F イタリアン「フォンターナ」
1F 中国料理「黄河」
10F フランス料理「パルテール」
10F 鉄板焼「香味亭」 ※香味亭は12/23・12/24の2日間は二部制となります。Ⅰ部18：00～ / Ⅱ部20：00～
イタリアン「フォンターナ」クリスマスディナー 6,000円
Xmasのアンティパストから始まる賑やかなイタリアンナイト。
※12/23～12/25の期間はクリスマスメニューのみとさせていただきます。
【MENU】
・お食事の始まり…
三種前菜の盛り合わせ
・ズワイ蟹ときたあかりのフレッシュトマトソースの小さなピッツア サフラン風味
・蝦夷アワビとホッキ貝のリゾット パルメザン風味
肝のソースのアクセント
・海の幸のフリットを添えたリングイネ
バジル風味のポモドーロ
・国産牛の数種キノコ包み ‘‘インボルティーニ‘‘
エシャロットと赤ワインビネガーソース
・デザート盛り合わせ Xmasスタイル
紅玉のチーズケーキと紅茶のジェラート
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
中国料理「黄河」クリスマスディナー 8,000円
気仙沼産フカヒレの煮込みは繊細な逸品。
国産牛ミスジのステーキはブラックルージュのソースで。
クリスマススタイルの前菜は9アイテムから、スイーツは3アイテムのカラフル仕様。
【MENU】
・Xmasスタイル創作9Pパレット前菜
香港式焼物 クラゲ 海老の冷製など…
・気仙沼産フカヒレの煮込み とちぎ和牛とトリュフのパート包みと共に
・大海老のチリソース煮 ズワイ蟹の揚げ物 マヨネーズソース
・北海道産帆立貝 銀鱈のスチーム 上海蟹のソースで 温野菜添え
・国産牛ミスジステーキ ブラックルージュソース
・金華ハムとXO醤の炒飯 スープを注いで
・2023Xmas Sweets
クリスマススタイル アジアンスイーツ
・ジャスミン茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
フランス料理「パルテール」クリスマスディナー 15,000円
厳選食材は惜しみなく匠の技でお皿を彩ります。
デザートに至るまで込められた芸術的なフレンチスピリッツは聖夜を更に印象付けるフルコースに。
※12/23～12/25の期間はクリスマスメニューのみとさせていただきますので、
ご入店は大人の方のみとさせていただきます。予めご了承くださいませ。
【MENU】
・蝦夷アワビの冷製 カリフラワーのムース コンソメジュレ キャビア
真鯛のマリネ 柚子風味
・真蛸とにっこり梨 ポメリーマスタード風味 天使の海老を添えて
・三陸漁師直送ムール貝のバプール
蓮根と蕪のポタージュ ミルクの泡と共に
・平目のブレゼ シャンパン風味
北海道産帆立貝のクネル添え
・国産牛肉二種 盛り合わせ
霧降高原牛フィレ肉のグリエ 国産牛ミスジ炭火焼
・ノエルスタイルのデザート
フランス産マロンのクレームブリュレ
温かいガトーショコラ 苺サンタ添え
那須御養卵のバニラアイスクリームと共に
・パン三種
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
鉄板焼「香味亭」クリスマスディナー 18,000円
とちぎ和牛の炙り寿司や、オマール海老のグラタン、メインは「とちぎ和牛」のサーロイン。
夜景とともに設えた数席の限られた特等席はまさに大人の為の至福時間。
23日・24日 Ⅱ部制（Ⅰ部 18:00～ Ⅱ部 20:00～ ）
※12/23・12/24の2日間はクリスマスディナーのみとさせていただきますので、
ご入店は大人の方のみとさせていただきます。予めご了承くださいませ。
【MENU】
・とちぎ和牛もも肉の炙り寿司 帆立貝の炙り
ソフトシェルシュリンプと青味のフリット
うにとイクラのロワイヤル
・活オマール海老のグラタン仕立て
蝦夷アワビの鉄板焼き 肝ソース
・自家製ピクルス
・焼野菜
・とちぎ和牛サーロインステーキ
・鯛茶漬け お新香
・クリスマスデザート
鉄板で仕上げるクレープシュゼット バニラアイス添え
抹茶のレアチーズケーキ ベリーソース
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
ご予約・お問い合わせ
各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記のない料金は税金・サービス料10%込み価格です
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
