料亭「万葉亭」

レストラン＆バー

ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」

1F 料亭「万葉亭（まんようてい）」

営業時間

■OPEN【11:00〜15:00　17:30〜21:30】
ランチ【11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）】
ディナー【17:30〜21:30（ラストオーダー20:30）】

※2020年3月1日（日）からの営業時間となります

席数

座敷・完全個室

ご予約・お問い合わせ／TEL. 028-643-5530

※日本料理「漁火」・料亭「万葉亭」共通電話

店舗情報
会席プラン
お祝い・接待プラン
ご結納
おすすめプラン

<h2>ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」</h2>
<p><img class="size-large wp-image-3899 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/12/1ffa5f336c830307daf66eca4a9b33db-640×319.jpg" alt="万葉亭固定ページ【店舗】123" /><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-7833" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/manyotei_tenpo02-660×440.jpg" alt="料亭「万葉亭」店舗情報" /></p>
<p>万葉亭までの石廊下は、英国調のホテルロビーからさらなる非日常への入口として、季節の草花の装飾と光の演出で優雅な時間の始まりを醸し出します。<br />
履物を脱いでおあがりいただく万葉亭入り口には、黒塗りのお茶会セットなど、優美な時間の流れを感じていただける雰囲気でお客さまをお迎えいたいたします。</p>
<p> </p>
<p>各お部屋へは、清らかなせせらぎと自然の彩りを感じる日本庭園の川を跨ぐ渡り廊下を進んでいただきます。</p>
<p>煌めきに満ちた夜を華麗に過ごす大切な時間こそ、日本の伝統美あふれる会席料理と日本庭園を臨む個室で優雅に。</p>
<p> </p>
<h3>■個室のご案内</h3>
<p>・2～8名様の個室 3室　【伊万里】【備前】【美濃】　<br />
・9～30名様までの個室 1室　【益子】※少人数でも区切ってご利用いただけます</p>

優美な会席料理をゆっくりとした空間で楽しむ

万葉亭固定ページ【料理】

季折々の食材を取り入れた会席料理は、平日昼限定のお得なコースや豪華に楽しむ本格会席などをご用意。四季を感じる日本庭園の景色と季節を織り込んだお料理で、優雅な時間をお過ごしください。

季節の会席

旬の食材を伝統美あふれる繊細な技で作り上げる優雅な会席料理は、季節替わりでご用意しております。

大切なお集まりには、完全個室の料亭「万葉亭」でお過ごしください。

季節の会席　 3密対策の一環で、お料理を3回に分けて提供いたします

旬彩会席　7,260円　4/1～

※一回目

一、前菜　　　前菜盛り合わせ

一、御吸い物　蛤潮仕立て　竹の子　黄味素麺　木の芽

一、御造り勘八　鮪　帆立貝　サーモン

※二回目

一、焼物　　真鯛　桜の葉包み焼き　酢取り生姜　

一、揚物　　　海老　鱚天衣揚げ　季節の野菜三種衣揚げ　共つゆ

一、蒸し物　　那須御養卵の茶碗蒸し

一、肉料理国産牛しゃぶ仕立て　温野菜　特選胡麻ポン酢

※三回目

一、御食事鯛飯

一、香の物盛り合わせ

一、留め椀本日の味噌汁

一、デザート　和風デザート

万葉亭会席　9,680円　4/1～

※一回目

一、前菜　　　前菜盛り合わせ

一、御吸い物　蛤潮仕立て　竹の子　黄味素麺　木の芽

一、御造り鮪　勘八　真鯛　帆立貝　サーモン

※二回目

一、焼物　　真鯛桜の葉包み焼き　竹の子焼き　酢取り生姜　杏子蜜煮

一，揚物　　　海老　鱚天衣揚げ　季節の野菜三種衣揚　

一，温物　　　　那須御養卵の茶碗蒸し

一、肉料理国産牛網焼き　温野菜　特選胡麻ポン酢

※三回目

一、御食事鯛飯

一、香の物盛り合わせ

一、留め椀本日の味噌汁

一、デザート　和風デザート　季節の果物

プレミアム会席　13,750円　4/1～

※一回目

一、前菜　　　前菜盛り合わせ

一、汁物　　　　フカヒレすっぽん仕立て　焼き葱　青味

一、御造り　真鯛松皮作り　本鮪　本日の白身２品　北寄貝

※二回目

一、焼物　　真鯛桜の葉包み焼き　竹の子焼き　酢取り生姜　杏子蜜煮

一，揚物　　　　富山湾の宝石白海老かき揚げ　鱚天衣揚げ　季節野菜三種衣揚げ　天然塩

一，温物　　　　茶碗蒸し鮑柔らか煮乗せ　肝ソース

一、肉料理　国産牛網焼き　和風ソース　温野菜　

※三回目

一、御食事真鯛茶漬け

一、香の物盛り合わせ

一、留め椀本日の味噌汁

一、デザート　和風デザート　季節の果物

特別会席“宮”　18,150円　※２日前予約制

料理長宮田が送る旬の食材を使った会席をお届けします。

※ＭＩＹＡＴＡが送るお任せ会席になります。

※料金は、税金・サービス料込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

1歳の誕生日祝い～一升餅～

「一生（一升）食べ物に困らないように」円満な人生を、という願いを込めて

1歳のお誕生日はご家族と一升餅でお祝いを

【完全予約制】

紅白がかわいらしい一升餅

一升餅

一升餅　　4,320円

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、ご予算など、お客さまのご要望に合わせた内容をご提案いたします

■お餅のみのご用意となりますので、風呂敷やリュックなどお子様が背負えるものをお持ちください

※料金は、税金・サービス料込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

還暦のお祝い

還暦祝いには、「赤いものを身につける」という風習は多くの地域に残されています。

家族や親しい人たちが集まり、会食などを楽しんでから「赤」をモチーフにしたプレゼントを贈る、といったスタイルが一般的なようです。

これまで育ててくれたことへの感謝や、これから身体に気をつけてという気持ちをあらためて伝える場としても、ご家族そろってお祝いの席を設けたいものです。

60歳還暦アニバーサリープラン

料　金／還暦ご会食：7,260円～

　　　　※おひとり様のお料理、税金、サービス料込み

人　数／2名様～　＜完全予約制＞

特　典／記念写真撮影＆バースデースイーツ

　　　　※詳しくは、スタッフにお尋ねください。

※料金は、税金・サービス料込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

万葉亭　「長寿膳」　4,235円

※要予約

※料金は、税金・サービス料込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

■大切なお祝いを印象深く

万葉亭固定ページ【お祝い】

ご家族のお祝いごとや婚約のしるしとしてとりおこなう結納式、お子様の成長を祝うお食い初めや七五三など、様々な祝いの席としてご利用いただけます。予算や主旨に応じてご用意できますので、お気軽にご相談ください。

<p>ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。</p>
<p>堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。</p>
<p>また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。</p>
<p> </p>
<h1>お顔合わせ</h1>
<blockquote>
<p><img class="alignnone" title="万葉亭【顔合わせ】" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2012/06/e7ca9501b1daad18aef335423e77e5fc-200×300.jpg" alt="" /></p>
<p>顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。</p>
<p>食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。</p>
<p>特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。</p>
<p> </p>
<p>ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。<br />
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・</p>
</blockquote>
<h3>＜お料理＞</h3>
<p>おひとり様　7,260円～</p>
<h3>＜お飲み物＞</h3>
<p>ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております</p>
<p> </p>
<p>※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります<br />
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます</p>
<p> </p>
<p> </p>
<h1>ご結納</h1>
<blockquote>
<p><img class="size-large wp-image-4076 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" srcset="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg 640w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-200×133.jpg 200w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c.jpg 761w" alt="結納イメージ" /></p>
<p>結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。<br />
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。</p>
<p>結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。<br />
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう</p>
</blockquote>
<h3>＜結納式料＞</h3>
<p>6,050円</p>
<p>進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております</p>
<p> </p>
<p>※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です<br />
※結納式のみのご利用は承っておりません</p>
<h4>ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506<br />
<a title="顔合わせ・結納" href="https://www.hotelhigashinihon.com/wedding/wedding/engagement.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">お顔合わせ・結納についてはコチラ</a></h4>

～万葉亭蟹会席～

■期間：2020年12月1日(火)～2021年5月31日(月)　※土日祝日含む毎日開催

■場　所　1F　料亭「万葉亭」　　

■開　催　土日を含む毎日開催

■時　間　ランチタイム…11:00～15:00（L.O14:00）　ディナータイム…17:30～21:30（L.O20:30）

※要予約

1F　料亭「万葉亭」　

厳選された豪華食材と季節の蟹をふんだんに織り込んだコースは、前菜から椀物まで、まさに蟹づくしの華やかさ。

冬の北海道からオホーツク海沖で獲れた蟹を船上加工した後に瞬間冷凍している為、この時期でも美味しく頂けます。

蟹会席　【14,520円】　※要予約

＜御献立＞

・前菜　ズワイ蟹卵黄和えカニ味噌豆腐蟹クリームコロッケタラバ蟹アーモンドズワイ蟹温州和え

・吸物　ズワイ蟹舞茸土瓶蒸し　柚子の香りと共に

・造り　タラバ蟹湯霜　浜茹でズワイ蟹　毛蟹

・蒸物　蟹たっぷりの特製茶碗蒸し

・揚物　蟹かわり揚げ　青身　岩塩

・焼物　４種のチーズを使った蟹グラタン仕立て

・強肴　タラバ蟹飛騨コンロ焼き

・食事　蟹寿司

・留椀　蟹の味噌汁

・甘味　スイーツ盛り合わせ

　　　　薫り高いコーヒー

　※3密対策の一環で料理提供の回数の短縮を実施しております。

ご予約・お問い合わせ各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記がない料金は、税金・サービス料込み価格となります
※写真はイメージです
※食材の入荷状況によりメニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい

万葉亭　漁火　「鰻づくしコース」

ホテル東日本宇都宮がお届けする鰻づくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください

■期間：2020年8月1日（土）～　【2日前までの要予約】※土日祝日含む毎日開催

■場　所　1F　料亭「万葉亭」　　日本料理「漁火」

■開　催　土日を含む毎日開催

■時　間　ランチタイム…11:00～15:00　ディナータイム…17:30～21:30

1F　料亭「万葉亭」　日本料理「漁火」

　鰻づくしコース　【12,100円】

＜御献立＞
・「先付」　　うなぎの煮こごり　季節野菜と共に
・「うざく」　うなぎの酢の物　旬の胡瓜と茗荷の甘酢漬け　土佐酢
・「う巻き」　那須御養卵と鰻の出汁巻き玉子
・「うなぎ白焼き」　キャビアと共に　ヒマラヤ岩塩と本わさび添え
・「うなぎ蒲焼＆フォアグラ」　赤ワインソース　青山椒の香り
・「うな重」　吸い物　香の物

・「甘味」　　和風デザート

※「うなぎ白焼き」を外した　9,680円　のコースも承ります。

ご予約・お問い合わせ各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記がない料金は、税金・サービス料込み価格となります
※写真はイメージです
※食材の入荷状況によりメニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい

顔合わせ・結納

ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。

堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。

また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。

お顔合わせ

顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。

食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。

特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。

ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・

＜お料理＞

おひとり様　9,680円/12,100円/15,730円

＜お飲み物＞

ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております

※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます

ご結納

結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。

結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう