料亭「万葉亭」

レストラン＆バー

ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」

1F 料亭「万葉亭（まんようてい）」

営業時間

■OPEN【11:00〜15:00　17:30〜21:30】
ランチ【11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）】
ディナー【17:30〜21:30（ラストオーダー20:30）】

※2020年3月1日（日）からの営業時間となります

席数

座敷・完全個室

ご予約・お問い合わせ／TEL. 028-643-5530

※生簀割烹「漁火」・料亭「万葉亭」共通電話

店舗情報
会席プラン
お祝い・接待プラン
ご結納
おすすめプラン

<h2>ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」</h2>
<p><img class="size-large wp-image-3899 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/12/1ffa5f336c830307daf66eca4a9b33db-640×319.jpg" alt="万葉亭固定ページ【店舗】123" /><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-7833" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/manyotei_tenpo02-660×440.jpg" alt="料亭「万葉亭」店舗情報" /></p>
<p>万葉亭までの石廊下は、英国調のホテルロビーからさらなる非日常への入口として、季節の草花の装飾と光の演出で優雅な時間の始まりを醸し出します。<br />
履物を脱いでおあがりいただく万葉亭入り口には、黒塗りのお茶会セットなど、優美な時間の流れを感じていただける雰囲気でお客さまをお迎えいたいたします。</p>
<p> </p>
<p>各お部屋へは、清らかなせせらぎと自然の彩りを感じる日本庭園の川を跨ぐ渡り廊下を進んでいただきます。</p>
<p>煌めきに満ちた夜を華麗に過ごす大切な時間こそ、日本の伝統美あふれる会席料理と日本庭園を臨む個室で優雅に。</p>
<p> </p>
<h3>■個室のご案内</h3>
<p>・2～8名様の個室 3室　【伊万里】【備前】【美濃】　<br />
・9～30名様までの個室 1室　【益子】※少人数でも区切ってご利用いただけます</p>

優美な会席料理をゆっくりとした空間で楽しむ

万葉亭固定ページ【料理】

季折々の食材を取り入れた会席料理は、平日昼限定のお得なコースや豪華に楽しむ本格会席などをご用意。四季を感じる日本庭園の景色と季節を織り込んだお料理で、優雅な時間をお過ごしください。

季節の会席

旬の食材を伝統美あふれる繊細な技で作り上げる優雅な会席料理は、月替わりでご用意しております。

大切なお集まりには、完全個室の料亭「万葉亭」でお過ごしください。

季節の会席　 3密対策の一環で、お料理を3回に分けて提供いたします

旬彩会席　6,600円

※一回目

一、前菜　秋の前菜六種盛り合せ

　（白身魚南蛮漬け　秋刀魚レモン締め　胡麻豆腐　茸のマリネ　柿白和え　合鴨と奈良漬けの博多仕立て）

一、御吸い物　　舞茸のお吸物　　鶏つみれ　三つ葉　酢橘

一、御造り鉢マグロ　ヤシオマス　烏賊焼き霜造里　薬味　山葵

※二回目

一、焼物　太刀魚塩焼き　白美人葱バターソテーソース

一，煮物　　　秋野菜のフォアグラ味噌仕立て

　　　　　　　　蕪　人参　しめじ　茄子　海老芋　共つゆ　青味

一、肉料理国産牛炙り焼き　温野菜　和風ソース

※三回目

一、御食事栗の炊き込み御飯

一、香の物盛り合わせ

一、留め椀赤出汁汁

一、デザート　ブランマンジェ　あんみつ仕立て

万葉亭会席　8,800円

※一回目

一、前菜　秋の前菜六種盛り合せ

　（白身魚南蛮漬け　秋刀魚レモン締め　胡麻豆腐　茸のマリネ　柿白和え　合鴨と奈良漬けの博多仕立て）

一、土瓶蒸し　松茸　海老　白身魚　三つ葉　銀杏　酢橘

一、御造り勘八　烏賊　本鮪　甘海老　妻一式

※二回目

一、焼物　銀だら西京焼き　酢取り蓮根　杏子蜜煮

一、お口直し　ところてん

一，揚物　　　海老天丈揚げ　秋野菜三種

一、肉料理国産牛ステーキ　野菜畑のサラダ　和風ソース

※三回目

一、御食事松茸ご飯

一、香の物盛り合わせ

一、留め椀赤出汁汁

一、デザート　マロンプリン　栗渋皮煮　葡萄を添えて

プレミアム会席　12,500円

※一回目

一、前菜　秋の前菜六種盛り合せ

　（白身魚南蛮漬け　秋刀魚レモン締め　胡麻豆腐　茸のマリネ　柿白和え　合鴨と奈良漬けの博多仕立て）

一、土瓶蒸し　松茸　海老　白身魚　三つ葉　銀杏　酢橘

一、御造り本鮪　鰹叩き玉ねぎ醤油漬け　本日の白身二種　妻一式

※二回目

一、焼物　銀だら西京焼き　椎茸焼き

一、煮物　　　秋野菜のフォアグラ味噌仕立て

　　　　　　　　蕪　人参　しめじ　茄子　海老芋　青味

一，揚物　　　天麩羅

　　　　　　　　穴子　舞茸　カニ新丈　本日のおすすめ野菜　共つゆ

一、肉料理国産牛の網焼き　和風ソース　温野菜　彩りピクルス

※三回目

一、御食事松茸の炊き込み御飯

一、香の物盛り合わせ

一、留め椀赤出汁汁

一、デザート　ブランマンジェ　あんみつ仕立て　巨峰　メロン

特別会席“匠”　16,500円　※２日前予約制

料理長宮田が送る旬の食材を使った会席をお届けします。

※ＭＩＹＡＴＡが送るお任せ会席になります。

※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

誕生祝い　～一升餅～

「一生（一升）食べ物に困らないように」円満な人生を、という願いを込めて

1歳のお誕生日はご家族と一升餅でお祝いを

【完全予約制】

紅白がかわいらしい一升餅

一升餅

一升餅　　4,000円（4,320円）

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、ご予算など、お客さまのご要望に合わせた内容をご提案いたします

※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

還暦のお祝い

還暦祝いには、「赤いものを身につける」という風習は多くの地域に残されています。

家族や親しい人たちが集まり、会食などを楽しんでから「赤」をモチーフにしたプレゼントを贈る、といったスタイルが一般的なようです。

これまで育ててくれたことへの感謝や、これから身体に気をつけてという気持ちをあらためて伝える場としても、ご家族そろってお祝いの席を設けたいものです。

60歳還暦アニバーサリープラン

料　金／還暦ご会食：6,600円～

　　　　※おひとり様のお料理、税金別、サービス料込み

人　数／2名様～　＜完全予約制＞

特　典／記念写真撮影＆バースデースイーツ

　　　　※詳しくは、スタッフにお尋ねください。

※料金は、税金別・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

万葉亭　「長寿膳」　3,850円

※要予約

※料金は、税金別・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

お宮参り祝い

赤ちゃんが無事に生誕1か月目を迎えたことを産土神に感謝して報告する行事で「初宮参り（はつみやまいり）」のことを「お宮参り」といいます。

お宮参り

まだお食事ができないお子さまにもきちんと一人分としてのお膳を用意することもあります。

お祝いを盛り込んだ鯛の尾頭付「お祝いの御膳」をご用意いたします。

お食事ができるお子様にはお子さまの月齢をお伺いしお粥などを盛り込んだ「お子様メニュー」をご用意することも可能です。

お子様がいても安心してご利用いただけるように、お座敷の個室やベビーベッドのご用意などもございます。

■完全予約制

料　金／お祝い御膳：3,300円

内　容／尾頭付きの焼き鯛付きの御膳

※ご家族様のお料理は、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします。

※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

顔合わせ・結納

ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。

堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。

また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。

お顔合わせ

顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。

食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。

特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。

ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・

＜お料理＞

おひとり様　8,800円/11,000円/14,300円

＜お飲み物＞

ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております

※表記価格は、税抜き・サービス料10％込み価格となります
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます

ご結納

結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。

結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう

＜結納式料＞

5,500円

進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております

※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です
※結納式のみのご利用は承っておりません

ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506
お顔合わせ・結納についてはコチラ

お食い初めセット付きお祝いプラン

生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。

日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意いたします。

お食い初め

【平日限定】　お食い初め御膳セット＋大人御膳2名様分＋ワンドリンク　9,900円

【土曜・日曜・祝日】　お食い初め御膳セット＋大人会席2名様分＋ワンドリンク　16,500円

【単品】　お食い初め御膳セット　3,300円

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします

漁火荒磯御膳

写真は平日限定の大人御膳のイメージ

万葉亭お食い初め

※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

■大切なお祝いを印象深く

万葉亭固定ページ【お祝い】

ご家族のお祝いごとや婚約のしるしとしてとりおこなう結納式、お子様の成長を祝うお食い初めや七五三など、様々な祝いの席としてご利用いただけます。予算や主旨に応じてご用意できますので、お気軽にご相談ください。

■ホテルで記憶に残るお祝いを…

お顔合わせプラン

ご両家初めてのお食事を兼ねたお顔わせには、フランス料理、中国料理、料亭会席の本格料理で…。

それぞれ落ち着いた雰囲気の個室をご用意し、経験のあるスタッフがサポートいたします。

■場　所：1F 中国料理「黄河」

　　　　　1F 料亭「万葉亭」

　　　　　10F フランス料理「パルテール」

■個　室：中国料理「黄河」/日本庭園を臨む個室

　　　　　料亭「万葉亭」/日本庭園を臨む完全個室(お座敷)

　　　　　10F フランス料理「パルテール」/最上階からの眺望の個室

■料　金：6名様　66,000円

※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

お食い初めのお祝い

生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。

日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意。

大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席をご用意。

■場　所：1Ｆ料亭「万葉亭」　1F　生簀割烹「漁火」

■料　金：お食い初め御膳：3,300円

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします。

※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

<p>ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。</p>
<p>堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。</p>
<p>また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。</p>
<p> </p>
<h1>お顔合わせ</h1>
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<p><img class="alignnone" title="万葉亭【顔合わせ】" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2012/06/e7ca9501b1daad18aef335423e77e5fc-200×300.jpg" alt="" /></p>
<p>顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。</p>
<p>食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。</p>
<p>特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。</p>
<p> </p>
<p>ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。<br />
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・</p>
</blockquote>
<h3>＜お料理＞</h3>
<p>おひとり様　6,600円～</p>
<h3>＜お飲み物＞</h3>
<p>ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております</p>
<p> </p>
<p>※表記価格は、税抜き・サービス料10％込み価格となります<br />
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます</p>
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<h1>ご結納</h1>
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<p><img class="size-large wp-image-4076 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" srcset="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg 640w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-200×133.jpg 200w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c.jpg 761w" alt="結納イメージ" /></p>
<p>結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。<br />
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。</p>
<p>結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。<br />
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう</p>
</blockquote>
<h3>＜結納式料＞</h3>
<p>5,500円</p>
<p>進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております</p>
<p> </p>
<p>※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です<br />
※結納式のみのご利用は承っておりません</p>
<h4>ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506<br />
<a title="顔合わせ・結納" href="https://www.hotelhigashinihon.com/wedding/wedding/engagement.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">お顔合わせ・結納についてはコチラ</a></h4>

万葉亭　漁火　「鰻づくしコース」

ホテル東日本宇都宮がお届けする鰻づくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください

■期間：2020年8月1日（土）　　　※土日祝日含む毎日開催

■場　所　1F　料亭「万葉亭」　　生簀割烹「漁火」

■開　催　土日を含む毎日開催

■時　間　ランチタイム…11:30～14:00　ディナータイム…17:30～21:00

1F　料亭「万葉亭」　　生簀割烹「漁火」

　鰻づくしコース　【11,000円】

＜御献立＞
・「先付」　　うなぎの煮こごり　夏野菜と共に
・「うざく」　うなぎの酢の物　旬の胡瓜と茗荷の甘酢漬け　土佐酢
・「う巻き」　那須御養卵と鰻の出汁巻き玉子
・「うなぎ白焼き」　キャビアと共に　ヒマラヤ岩塩と本わさび添え
・「うなぎ蒲焼＆フォアグラ」　赤ワインソース　青山椒の香り
・「うな重」　吸い物　香の物

・「甘味」　水羊羹　季節の果物添え

※「うなぎ白焼き」を外した　8,800円　のコースも承ります。