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【新着情報】2022.1.1 パティスリー「ル・メルシー」GRAND OPEN!!

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【新着情報】2022.1.1 パティスリー「ル・メルシー」GRAND OPEN!!

日本ハウスホテル&リゾートがグループとして初となる、オリジナルケーキ・ブティック、パティスリー「ル・メルシー」。

「LE MERCI ル・メルシー」=「感謝」「ありがとう」…

晴れの日には「ル・メルシー」のケーキが食べたくなる、そんな思いを込めて、ホテル東日本宇都宮1階フロントカウンター横に2022年1月1日 誕生いたします。

PATISSERIE  LE MERCI

■SHOP営業時間( 1階フロントカウンター横 )

 10:00~18:00

 ( ホールケーキのお取り置きは20:00まで )

 

■EAT IN ハイドパーク

 11:00~17:00( L.O 16:00 )

トリウムラウンジ「ハイドパーク」では、ドリンクと一緒にケーキのイートインが可能に。妥協のない味と、目にも嬉しいご褒美デザートを上質な時間とともにご堪能ください。

 

■定休日

 臨時休業を頂く場合がございます。(ホームページでお知らせ致します)

 ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。

 

~ル・メルシーの こだわり~

…甘みが強く艶があり味の濃い卵と評判の「那須御養卵」を使用。

 

…那須高原最大級の観光型フルーツ園、自社ファーム「フルーツパーク森の風」で収穫した苺、又は栃木県産の苺を使用。

 

生クリーム…酪農王国「北海道根釧地区の生乳」のみから作られた、豊かなコクと芳醇な乳風味が特徴の生クリームを使用。

 

チョコレート…製法にこだわりぬいた、フランス老舗 チョコレートブランド「ヴァローナ社」のチョコレートを使用。

 

バター…なめらかで口当たりの良い、北海道産のバターを使用。

 

アーモンドプードル…風味、香り共に世界ナンバーワンのスペイン産マルコナ種アーモンドを使用。

 

マスカルポーネチーズ…なめらかで口どけの良い、北海道産のマスカルポーネチーズを使用。

 

その他、素材の一つ一つにこだわり選ぶ楽しさと感動をぎっしりと詰めた「笑顔」溢れるパティスリーとなっております。

 

~MENU~

Order Cake【要予約】

ご要望とご予算に応じて、特別注文のデコレーションケーキも承ります。

(例)チョコレートケーキ、チーズケーキetc…シェフとのお打ち合わせで、ご希望のケーキをおつくりいたします。

※キャラクターケーキや写真ケーキは、お承り出来かねますので予めご了承くださいませ。

■ガトーフレーズ(苺のショートケーキ)

  こだわりの北海道産特選の生クリームを厳選し、那須御養卵を使用したスポンジケーキと栃木県産の苺を贅沢に使用するなど、材料にこだわり抜いたショートケーキ。

・4号(2~3名様)  ¥3,800

・5号(4~5名様)  ¥4,800

・6号(6~7名様)  ¥5,800

・7号(8~12名様)  ¥8,200

・8号(16~18名様) ¥12,000

・10号(20名様以上)¥20,000


■スクエア いちご

  大人数にオススメ♪栃木県産苺をたっぷり使用した、見た目も華やかで贅沢なスクエア型ショートケーキ。

・Sサイズ (16㎝×8㎝  約8名様)  ¥4,500

・Mサイズ(16㎝×16㎝ 約16名様)  ¥9,000

・Lサイズ (24㎝×24㎝ 約24名様)  ¥17,000


■ドゥブルフロマージュ 4号¥3,000

 ベイクドチーズケーキ、レアチーズムースを生クリームで覆い、クッキー生地を周りにアクセントしたケーキ。


■ガトーフレーズ ¥660

 材料にこだわり抜いた定番の苺ショートケーキ。


■モンブラン ¥680

 厳選したマロンクリームとマロンを贅沢に使用した洋栗のモンブラン。


 

■エクレア カフェ ¥350

 素材を活かしたカスタードと、コーヒー風味の生クリームエクレア。


■焼き菓子 ¥200~

 マドレーヌやフィナンシェ、クッキー等を取り揃えております。


■マカロン各種 ¥300

 ショコラやピスタチオ、フランボワーズなど様々な味を取り揃えております。


※ホールケーキ5種類前後、ポーションケーキ15種類前後、焼き菓子各種を取り揃えております。

新作ケーキや今月のおすすめは、ホテル東日本宇都宮インスタグラムやFacebookにてお知らせします♪

皆さまのご来店をお待ちしております。

※ホテル東日本宇都宮ポイントカードのご利用も可能です

※ギフトボックスは別途料金でご用意しております

※料金は、税金込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください

※写真はイメージです

ご予約・お問合せ  パティスリー「ルメルシー」028-643-5552

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