ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」
1F 料亭「万葉亭（まんようてい）」
営業時間
■OPEN【11:00〜15:00 17:30〜21:30】
ランチ【11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）】
ディナー【17:30〜21:30（ラストオーダー20:30）】
■完全予約制での営業となっております
席数
座敷・完全個室
ご予約・お問い合わせ／TEL. 028-643-5530
※日本料理「漁火」・料亭「万葉亭」共通電話
ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」
■OPEN【11:00〜15:00 17:30〜21:30】
ランチ【11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）】
ディナー【17:30〜21:30（ラストオーダー20:30）】
■完全予約制での営業となっております
座敷・完全個室
※日本料理「漁火」・料亭「万葉亭」共通電話
<h2>ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」</h2>
<p><img class="size-large wp-image-3899 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/12/1ffa5f336c830307daf66eca4a9b33db-640×319.jpg" alt="万葉亭固定ページ【店舗】123" /><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-7833" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/manyotei_tenpo02-660×440.jpg" alt="料亭「万葉亭」店舗情報" /></p>
<p>万葉亭までの石廊下は、英国調のホテルロビーからさらなる非日常への入口として、季節の草花の装飾と光の演出で優雅な時間の始まりを醸し出します。<br />
履物を脱いでおあがりいただく万葉亭入り口には、黒塗りのお茶会セットなど、優美な時間の流れを感じていただける雰囲気でお客さまをお迎えいたいたします。</p>
<p> </p>
<p>各お部屋へは、清らかなせせらぎと自然の彩りを感じる日本庭園の川を跨ぐ渡り廊下を進んでいただきます。</p>
<p>煌めきに満ちた夜を華麗に過ごす大切な時間こそ、日本の伝統美あふれる会席料理と日本庭園を臨む個室で優雅に。</p>
<p> </p>
<h3>■個室のご案内</h3>
<p>・2～8名様の個室 3室 【伊万里】【備前】【美濃】 <br />
・9～30名様までの個室 1室 【益子】※少人数でも区切ってご利用いただけます</p>
季折々の食材を取り入れた会席料理は、平日昼限定のお得なコースや豪華に楽しむ本格会席などをご用意。四季を感じる日本庭園の景色と季節を織り込んだお料理で、優雅な時間をお過ごしください。
大切なお集まりには、完全個室の料亭「万葉亭」でお過ごしください。
一、前菜 前菜盛り合わせ
一、御吸い物 霜柱大根 海鮮つみれ 青味 柚子
一、御造り 鰤 鮪 真鯛葱巻き 烏賊
一、焼物 寒サワラ幽庵焼き
一、温物 茶碗蒸し
一、揚物 海老天衣揚げ 長芋磯部揚げ 野菜二種 共つゆ
一、煮物 豚角煮 温野菜添え
一、御食事 炊き込みご飯
一、香の物 盛り合わせ
一、留め椀 味噌汁
一、デザート 和風デザート
一、前菜 前菜盛り合わせ
一、御吸物 霜柱大根 海鮮つみれ 青味 柚子
一、御造り 本鮪 鰤 帆立貝 烏賊
一、焼物 寒サワラ幽庵焼き
一、揚物 海老天衣揚げ 鱚 野菜二種 共つゆ
一、蒸し物 ズワイ蟹餡かけ茶碗蒸し
一、肉料理 国産牛炙り焼き 温野菜 和風ソース
一、御食事 炊き込みご飯
一、香の物 盛り合わせ
一、留め椀 味噌汁
一、デザート 和風デザート
一、前菜 前菜盛り合わせ
一、御吸物 霜柱大根 海老新丈 青味 柚子
一、御造り 本鮪 鰤 烏賊 貝柱 ボタン海老
一、焼物 寒サワラ幽庵焼き
一、蓋物 フカヒレすっぽん仕立て
一，揚物 ズワイ蟹天衣揚げ 野菜二種 共つゆ
一，温物 茶碗蒸し鮑柔らか煮乗せ オイスターソース餡掛け
一、肉料理 国産牛網焼き 和風ソース 温野菜
一、御食事 土釜で炊き上げたズワイ蟹ご飯
一、香の物 盛り合わせ
一、留め椀 味噌汁
一、デザート 和風デザート 季節の果物
料理長宮田が送る旬の食材を使った会席をお届けします。
※ＭＩＹＡＴＡが送るお任せ会席になります。
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
「一生（一升）食べ物に困らないように」円満な人生を、という願いを込めて
1歳のお誕生日はご家族と一升餅でお祝いを
【完全予約制】
紅白がかわいらしい一升餅
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、ご予算など、お客さまのご要望に合わせた内容をご提案いたします
■お餅のみのご用意となりますので、風呂敷やリュックなどお子様が背負えるものをお持ちください
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
ご家族のお祝いごとや婚約のしるしとしてとりおこなう結納式、お子様の成長を祝うお食い初めや七五三など、様々な祝いの席としてご利用いただけます。予算や主旨に応じてご用意できますので、お気軽にご相談ください。
<p>ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。</p>
<p>堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。</p>
<p>また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。</p>
<p> </p>
<h1>お顔合わせ</h1>
<blockquote>
<p><img class="alignnone" title="万葉亭【顔合わせ】" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2012/06/e7ca9501b1daad18aef335423e77e5fc-200×300.jpg" alt="" /></p>
<p>顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。</p>
<p>食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。</p>
<p>特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。</p>
<p> </p>
<p>ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。<br />
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・</p>
</blockquote>
<h3>＜お料理＞</h3>
<p>おひとり様 12,000円・16,000円（お祝いメニュー）</p>
<h3>＜お飲み物＞</h3>
<p>ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております</p>
<p> </p>
<p>※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります<br />
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます</p>
<p> </p>
<p> </p>
<h1>ご結納</h1>
<blockquote>
<p><img class="size-large wp-image-4076 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" srcset="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg 640w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-200×133.jpg 200w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c.jpg 761w" alt="結納イメージ" /></p>
<p>結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。<br />
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。</p>
<p>結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。<br />
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう</p>
</blockquote>
<h3>＜結納式料＞</h3>
<p>6,050円</p>
<p>進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております</p>
<p> </p>
<p>※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です<br />
※結納式のみのご利用は承っておりません</p>
<h4>ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506<br />
<a title="顔合わせ・結納" href="https://www.hotelhigashinihon.com/wedding/wedding/engagement.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">お顔合わせ・結納についてはコチラ</a></h4>
■期間：2021年12月1日(水)～2022年2月28日(月)
2021年12月スタートの蟹会席。
今回は前菜から椀物まで「蟹づくし」の蟹会席と、旬の魚と蟹を愉しめる「FUYU」コースの2種類のメニューからお選び頂けます。
■場 所 1F 料亭「万葉亭」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:00～15:00（L.O14:00） ディナータイム…17:30～21:30（L.O20:30）
※要予約
厳選された豪華食材と季節の蟹をふんだんに織り込んだコースは、前菜から椀物まで、まさに蟹づくしの華やかさ。
＜ 御献立＞
・前 菜
ズワイ蟹卵黄和え カニ味噌豆腐 蟹クリームコロッケ タラバ蟹アーモンド ズワイ蟹温州和え
・吸 物
ズワイ蟹と舞茸の土瓶蒸し 柚子の香りと共に
・茹で蟹 三種盛
タラバ蟹湯霜 浜茹でズワイ蟹 毛蟹
・蒸 物
蟹たっぷりの特製茶碗蒸し
・揚 物
蟹かわり揚げ 青身 岩塩
・焼 物
４種のチーズを使った 蟹グラタン仕立て
・強 肴
タラバ蟹飛騨コンロ焼き
・食 事
蟹寿司
・留 椀
蟹の味噌汁
・甘 味
スイーツ盛り合わせ
雲海に浮かぶ鮮魚と蟹を愉しむコース。
＜ 御献立＞
・前 菜 ズワイ蟹卵黄和え カニ味噌豆腐 蟹クリームコロッケ タラバ蟹アーモンド ズワイ蟹温州和え
・吸 物 ズワイ蟹と舞茸の土瓶蒸し 柚子の香りと共に
・造 り 雲海に浮かぶ本鮪 真鯛葱巻き 勘八 北寄貝
・蒸 物 蟹たっぷりの特製茶碗蒸し
・揚 物 ズワイ蟹大葉揚げ 蟹新丈ゆば巻き揚げ
・焼 物 ４種のチーズを使った 蟹グラタン仕立て
・強 肴 タラバ蟹飛騨コンロ焼き
・食 事 土釜で炊いたズワイ蟹ご飯
・留 椀 蟹の味噌汁
・甘 味 濃厚バニラアイス 黒蜜掛け
国内旅行にはなかなか行けないけれど雰囲気だけでも味わって頂きたい。
ホテル東日本宇都宮レストランスクエアがおくる「ホテルにいながら味覚から旅気分を味わえる全国銘柄牛紀行」。
シェフが厳選した全国各地の銘柄牛と地酒を月替わりでお届けします。
‘‘全国銘柄牛を愉しむ旅‘‘ が4か月目スタート！！
2022年幕開け、1月は 宮城県の「仙台牛」＆ 松島ビール！
「仙台牛」は全国で唯一、肉質特級が最高の「５」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛肉。
良質な水と稲わら、丹精込めた肥育。「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴。
宮城県のクラフトビール 松島ビール。
加熱処理をしていない酵母入り。ドイツ人ブルーマイスターの醸造技術の指導による本格的なビール。
■松島ビール ヘレス ￥1,200
喉越しが爽やかで味もまろやか。
■松島ビール ボック ￥1,200
濃厚で深い味わいの贅沢なビール。
※銘柄牛・地ビールは月替わりとなっております。ご予約状況により完売の可能性もございます。予めご了承ください。
「きめ細やかな霜降り…」。鉄板焼「香味亭」では、ステーキで口に入れた時のとろける食感を堪能できます。
～MENU～
■本日の前菜2種
■自家製ピクルス
■季節の焼野菜
■「仙台牛」サーロインステーキ150ｇ
■お食事（お食事リストよりお選びください）
■香味亭オリジナルデザート
■コーヒー又は紅茶
「仙台牛」の旨味などを最大限に楽しめる「すき焼き」または「しゃぶしゃぶ」を選べるコース。
～MENU～
■季節の前菜
■旬のお造り盛り合わせ
■「仙台牛」のすき焼き 又は「しゃぶしゃぶ」150ｇ
■彩り野菜
■お食事
■和風デザート
※すき焼き・しゃぶしゃぶは1組様全員同メニューとなります。
次回2月の ‘‘全国銘柄牛を愉しむ旅‘‘は茨城県の「常陸牛」！！お楽しみに。
ホテル東日本宇都宮がお届けするうなぎづくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください
■期間：２０２１年５月１日（土）～ 【2日前までの要予約】※土日祝日含む毎日開催
■場 所 1F 料亭「万葉亭」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:00～15:00 ディナータイム…17:30～21:30
※２名様より承ります。
＜ 御献立＞
・ 先付 『うなぎ』を使用した始まりの一品
・うざく 『うなぎ』の酢の物
旬の胡瓜と茗荷の甘酢漬け 土佐酢と共に
・う巻き 那須御養卵と『うなぎ』の出汁巻玉子
・焼物:壱 『うなぎ』の白焼き キャビアと共に
ヒマラヤ塩と本わさび添え
・焼物:弐 『うなぎ』の蒲焼 フォアグラ添え
濃厚な赤ワインソース 青山椒の香りを漂わせて
・お食事 『うなぎ』重 御吸い物 香の物
・甘味 本日の一皿
※ お米は栃木県産コシヒカリを使用しております。
※「うなぎ白焼き」を外した 10,000円のコースも承ります。
生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。
日本料理「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席を、日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意いたします。
お食い初め御膳セット＋大人御膳2名様分＋ワンドリンク付
10,890円（大人1名様追加 3,630円）
※【単品】お食い初め御膳 3,630円
お食い初め御膳セット＋大人御膳2名様分＋ワンドリンク付
10,890円（大人1名様追加 3,630円）
※【単品】お食い初め御膳 3,630円
お食い初め御膳セット＋大人会席2名様分＋ワンドリンク付
18,150円（大人1名様追加 7,260円）
※【単品】お食い初め御膳 3,630円
■場 所 1Ｆ 日本料理「漁火」・1Ｆ 料亭「万葉亭」
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
↑写真は漁火、万葉亭平日限定の大人御膳のイメージ
↑写真は万葉亭、土日祝日限定の会席料理のイメージ
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。
堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。
また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。
顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。
食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。
特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。
ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・
おひとり様 12,000円・16,000円
ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております
※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます
結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう
6,050円
進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております
※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です
※結納式のみのご利用は承っておりません
2021年12月スタート！！冬の味覚「蟹会席」
【万葉亭】 冬の味覚 「蟹会席」
1月 全国銘柄牛を愉しむ旅！！
【レストラン】全国銘柄牛を愉しむ旅 1月
鰻を味わう
万葉亭 「うなぎづくしコース」
大切なお客様へお知らせ
～とちまる安心認証を取得いたしました～
変更期間2021年3月1日～2022年2月28日
ホテル【 旧ポイントカード 】変更のお知らせ
お子様の「お食い初め」のお祝いに
お食い初めセット付きお祝いプラン
初めてのお誕生日のお祝いに
1歳の誕生日祝い ～一升餅～
販売開始 8/1(土)～
素敵なおうち時間に♪【 プレミアムテイクアウト 】販売開始8/1(土)～
毎月1日～10日は、お得なポイント３倍デー!!
毎月1～10日はポイント3倍
大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフト
ホテルグルメ～レストランお食事券～
フランス料理・日本料理・中国料理のマナー
テーブルマナープラン
Restaurants
