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料亭「万葉亭」

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ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」

 

1F 料亭「万葉亭(まんようてい)」

OPEN

■平日OPEN【11:30~15:00、17:30~22:00】

昼【11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)】

夜【17:30~22:00(ラストオーダー 21:00)】

■土・日・祝日OPEN【11:30~22:00(ラストオーダー 21:00)】

席数

座敷・完全個室

ご予約・お問い合わせ/TEL. 028-643-5530

※生簀割烹「漁火」・料亭「万葉亭」共通電話

 

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Manyotei Recommend Information
ご希望のカテゴリをお選びいただけます

<h2>ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」</h2>
<p><img class="size-large wp-image-3899 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/12/1ffa5f336c830307daf66eca4a9b33db-640×319.jpg" alt="万葉亭固定ページ【店舗】123" /><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-7833" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/manyotei_tenpo02-660×440.jpg" alt="料亭「万葉亭」店舗情報" /></p>
<p>万葉亭までの石廊下は、英国調のホテルロビーからさらなる非日常への入口として、季節の草花の装飾と光の演出で優雅な時間の始まりを醸し出します。<br />
履物を脱いでおあがりいただく万葉亭入り口には、黒塗りのお茶会セットなど、優美な時間の流れを感じていただける雰囲気でお客さまをお迎えいたいたします。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>各お部屋へは、清らかなせせらぎと自然の彩りを感じる日本庭園の川を跨ぐ渡り廊下を進んでいただきます。</p>
<p>煌めきに満ちた夜を華麗に過ごす大切な時間こそ、日本の伝統美あふれる会席料理と日本庭園を臨む個室で優雅に。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>■個室のご案内</h3>
<p>・2~8名様の個室 3室 【伊万里】【備前】【美濃】 <br />
・9~30名様までの個室 1室 【益子】※少人数でも区切ってご利用いただけます</p>

優美な会席料理をゆっくりとした空間で楽しむ

万葉亭固定ページ【料理】

季折々の食材を取り入れた会席料理は、平日昼限定のお得なコースや豪華に楽しむ本格会席などをご用意。四季を感じる日本庭園の景色と季節を織り込んだお料理で、優雅な時間をお過ごしください。

秋のプレミアム会席
 

 

 

プレミアム会席 11,000円  

一、前 菜    前菜七種盛り合せ

一、土瓶蒸し   松茸 白身魚 海老  銀杏 酢橘 三つ葉 

一、御造り        本日の鮮魚五種盛り合わせ 妻一式

一、焼 物          銀たら西京杉板焼き   木の葉生姜

一,温 物          フカヒレの丸仕立て 焼き葱 青味 土釜で提供致します

一、肉料理        国産牛フィレステーキ    温野菜添え

一,揚げ物        海老ポテト巻き揚げ 玄米変わり揚げ 秋野菜三種 共つゆ

一、御食事    松茸ごはん

一、香の物        二種盛り合わせ

一、留め椀        赤出汁

一、デザート    ブランマンジェ 季節の果物を添えて

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです 

季節の会席 【10月】
旬の食材を伝統美あふれる繊細な技で作り上げる優雅な会席料理は、月替わりでご用意しております。

大切なお集まりには、完全個室の料亭「万葉亭」でお過ごしください。

 

季節の会席 【10月】  

旬彩会席 6,600円

一、先付け   山海三種盛り

一、お吸い物  松茸椀   銀杏つみれ 三つ葉 柚子の香り

一、御造り         本日の鮮魚三種盛り合わせ 妻一式

一、焼 物         ガンドブリ幽庵焼き    お多福豆 酢取り生姜

一,温 物         紫芋饅頭蒸  紅葉麩 青味 銀餡掛け

一、天婦羅         海老 湯葉新丈 野菜三種 友つゆ

一、御食事         薩摩ごはん 黒ゴマ

一、香の物        

一、留め椀         赤出汁

一、デザート    マロンムース 抹茶のパウンドケーキ添え

 

 

万葉亭会席 8,800円

一、前 菜    前菜五種盛り合せ

一、お吸い物   松茸椀     銀杏つみれ 三つ葉 柚子の香り

一、御造り        本日の鮮魚五種盛り合わせ  妻一式

一、焼 物          ガンドブリ幽庵焼き    お多福豆 酢取り生姜

一,温 物          紫芋饅頭蒸     紅葉麩 青味 銀餡掛け

一、肉料理        国産牛フィレステーキ     温野菜添え

一、御食事        松茸ごはん

一、香の物        二種盛り合わせ

一、留め椀        赤出汁

一、デザート    マロンムース 抹茶のパウンドケーキ添え

 

 

特別会席“匠” 16,500円 ※2日前予約制

料理長宮田が送る旬の食材を使った会席をお届けします。

※MIYATAが送るお任せ会席になります。

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです 

誕生祝い ~一升餅~

「一生(一升)食べ物に困らないように」円満な人生を、という願いを込めて

1歳のお誕生日はご家族と一升餅でお祝いを

【完全予約制】

 

紅白がかわいらしい一升餅

 

 

一升餅

一升餅  4,000円(4,320円)

 

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、ご予算など、お客さまのご要望に合わせた内容をご提案いたします

 

 

 

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

 

 

還暦のお祝い

還暦祝いには、「赤いものを身につける」という風習は多くの地域に残されています。

家族や親しい人たちが集まり、会食などを楽しんでから「赤」をモチーフにしたプレゼントを贈る、といったスタイルが一般的なようです。

これまで育ててくれたことへの感謝や、これから身体に気をつけてという気持ちをあらためて伝える場としても、ご家族そろってお祝いの席を設けたいものです。

 

60歳 還暦アニバーサリープラン

料 金/還暦ご会食:6,600円~

    ※おひとり様のお料理、税金別、サービス料込み

 

人 数/2名様~ <完全予約制>

 

特 典/記念写真撮影&バースデースイーツ

    ※詳しくは、スタッフにお尋ねください。

 

※料金は、税金別・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

 

 

 

万葉亭 「長寿膳」 3,850円

※要予約

 

※料金は、税金別・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

お宮参り祝い

赤ちゃんが無事に生誕1か月目を迎えたことを産土神に感謝して報告する行事で「初宮参り(はつみやまいり)」のことを「お宮参り」といいます。

 

お宮参り

まだお食事ができないお子さまにもきちんと一人分としてのお膳を用意することもあります。

お祝いを盛り込んだ鯛の尾頭付「お祝いの御膳」をご用意いたします。

お食事ができるお子様にはお子さまの月齢をお伺いしお粥などを盛り込んだ「お子様メニュー」をご用意することも可能です。

 

お子様がいても安心してご利用いただけるように、お座敷の個室やベビーベッドのご用意などもございます。

 

■完全予約制

 

料 金/お祝い御膳:3,300円

内 容/尾頭付きの焼き鯛付きの御膳

 

※ご家族様のお料理は、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします。 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

顔合わせ・結納

ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。

堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。

また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。

 

お顔合わせ

顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。

食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。

特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。

 

ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・

<お料理>

おひとり様 8,800円/11,000円/14,300円

<お飲み物>

ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております

 

※表記価格は、税抜き・サービス料10%込み価格となります
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます

 

 

ご結納

結納イメージ

結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。

結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。
時期としては結婚式の3~6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう

<結納式料>

5,500円

進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております

 

※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です
※結納式のみのご利用は承っておりません

ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506
お顔合わせ・結納についてはコチラ

 

 

お食い初めセット付きお祝いプラン

生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。

日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意いたします。

 

お食い初め

【平日限定】 お食い初め御膳セット+大人御膳2名様分+ワンドリンク 9,900円

【土曜・日曜・祝日】 お食い初め御膳セット+大人会席2名様分+ワンドリンク 16,500円

【単品】 お食い初め御膳セット 3,300円

 

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします

漁火荒磯御膳 

写真は平日限定の大人御膳のイメージ

 

 

万葉亭お食い初め

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

■大切なお祝いを印象深く

万葉亭固定ページ【お祝い】

ご家族のお祝いごとや婚約のしるしとしてとりおこなう結納式、お子様の成長を祝うお食い初めや七五三など、様々な祝いの席としてご利用いただけます。予算や主旨に応じてご用意できますので、お気軽にご相談ください。

■ホテルで記憶に残るお祝いを…

お顔合わせプラン

ご両家初めてのお食事を兼ねたお顔わせには、フランス料理、中国料理、料亭会席の本格料理で…。

それぞれ落ち着いた雰囲気の個室をご用意し、経験のあるスタッフがサポートいたします。

 

■場 所:1F 中国料理「黄河」

     1F 料亭「万葉亭」

     10F フランス料理「パルテール」

 

■個 室:中国料理「黄河」/日本庭園を臨む個室

     料亭「万葉亭」/日本庭園を臨む完全個室(お座敷)

     10F フランス料理「パルテール」/最上階からの眺望の個室

 

■料 金:6名様 66,000円

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

 お食い初めのお祝い

生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。

 

日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意。

大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子&テーブル席をご用意。

 

■場 所:1F 料亭「万葉亭」 1F 生簀割烹「漁火」

■料 金:お食い初め御膳:3,300円

 

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします。

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

<p>ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。</p>
<p>堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。</p>
<p>また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。</p>
<p>&nbsp;</p>
<h1>お顔合わせ</h1>
<blockquote>
<p><img class="alignnone" title="万葉亭【顔合わせ】" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2012/06/e7ca9501b1daad18aef335423e77e5fc-200×300.jpg" alt="" /></p>
<p>顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。</p>
<p>食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。</p>
<p>特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。<br />
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・</p>
</blockquote>
<h3><お料理></h3>
<p>おひとり様 8,800円/11,000円/14,300円</p>
<h3><お飲み物></h3>
<p>ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>※表記価格は、税抜き・サービス料10%込み価格となります<br />
※当ホテルにて披露宴をご予約のお客様は、特別割引が受けられます</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h1>ご結納</h1>
<blockquote>
<p><img class="size-large wp-image-4076 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" srcset="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg 640w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-200×133.jpg 200w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c.jpg 761w" alt="結納イメージ" /></p>
<p>結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。<br />
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。</p>
<p>結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。<br />
時期としては結婚式の3~6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう</p>
</blockquote>
<h3><結納式料></h3>
<p>5,500円</p>
<p>進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です<br />
※結納式のみのご利用は承っておりません</p>
<h4>ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506<br />
<a title="顔合わせ・結納" href="https://www.hotelhigashinihon.com/wedding/wedding/engagement.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">お顔合わせ・結納についてはコチラ</a></h4>

万葉亭  蟹コース

厳選された豪華食材と季節の蟹をふんだんに織り込んだコースは、前菜から椀物まで、まさに蟹づくしの華やかさ

 

■期間:2019年11月16日(土)~2020年2月29日(土)   ※土日祝日含む毎日開催

■場 所 1F 料亭「万葉亭」  

■開 催 土日を含む毎日開催

■時 間 ランチタイム…11:30~14:00 ディナータイム…17:30~21:00

 

 

1F 料亭「万葉亭」 

 

 令和 冬の蟹コース 【13,200円】

 

< 御献立>

・前 菜 蟹卵黄和え  蟹味噌豆腐 蟹クリームコロッケ たらば蟹アーモンド  ずわい蟹信州和え

・吸 物 蟹土瓶蒸し

・造 り~造り代わり~ 旬の浜茹で蟹 三種(たらば蟹 ずわい蟹 毛蟹) 蟹酢と共に

・蒸 物  蟹たっぷりの特製茶碗蒸し

・揚 物 蟹代わり揚げ 岩塩

・洋 皿 4種のチーズ 蟹のグラタン仕立て

・強 肴 たらば蟹飛騨コンロ焼き

・食 事 蟹寿司(とちぎの星) がり

・留 椀 蟹の味噌汁

・甘 味 スイーツ盛り合わせ

     薫り高いコーヒー

 

 

 

 

ご予約・お問い合わせ 各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記がない料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります
※写真はイメージです
※食材の入荷状況によりメニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい

万葉亭 漁火 「鰻づくしコース」

ホテル東日本宇都宮がお届けする鰻づくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください

 

■期間:2019年7月1日(月)~   ※土日祝日含む毎日開催

■場 所 1F 料亭「万葉亭」  生簀割烹「漁火」

■開 催 土日を含む毎日開催

■時 間 ランチタイム…11:30~14:00 ディナータイム…17:30~21:00

 

 

1F 料亭「万葉亭」  生簀割烹「漁火」

 

 鰻づくしコース 【11,000円】

 

< 御献立>
・ 「先 付」  うなぎの煮こごり 夏野菜と共に
・「うざく」 うなぎの酢の物 旬の胡瓜と茗荷の甘酢漬け 土佐酢
 ・「う巻き」 那須御養卵と鰻の出汁巻き玉子
 ・「うなぎ白焼き」 キャビアと共に ヒマラヤ岩塩と本わさび添え
・「うなぎ蒲焼&フォアグラ」 赤ワインソース 青山椒の香り
・ 「うな重」 吸い物 香の物

・「甘 味」 水羊羹 季節の果物添え

 

※「うなぎ白焼き」を外した 8,800円 のコースも承ります。

 

 

 

ご予約・お問い合わせ 各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記がない料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります
※写真はイメージです
※食材の入荷状況によりメニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい

平日昼利用限定【お部屋貸切 食事付きプラン】
料亭「万葉亭」・多目的スペースとしての利用について
日本庭園を臨む雰囲気の中で文化芸術活動の場として、また食事を兼ねたミーティングなどのお集まりに是非ご利用ください。
(過度な音や動きの生ずる利用は出来ません。)
茶道、華道、書道、お子様連れのママ友会、企業のミーティング、地域団体の会合など・・・
 

平日(月曜日~金曜日)のランチタイム限定 (年末年始は除く)

・ 規模 :  2~8名様の個室 3室 【伊万里】【備前】【美濃】
      9~30名様までの個室 1室 【益子】※少人数でも区切ってご利用いただけます

・平日(月~金曜日) 11:00~15:00【最大4時間】
・5名様以上のご利用
・ 利用料金 : おひとり様3,850円(松花堂弁当付き) 税金別・サービス料込み価格

・茶碗蒸し
・刺身三種盛りあわせ
・天麩羅 海老 ちか鯛 野菜二種
・焼き物 本日の焼き物 玉子焼き 酢取り蓮根 キャラブキ
・煮染め 海老 南京 椎茸 青味 巻湯葉

・肉料理 若鶏キジ焼き ブロッコリー パプリカ二種
・イクラご飯
・万葉亭オリジナル海鮮寄せ鍋
・デザート 板前さんが作る和風パフェ

 

ご予約・お問合せ/028-643-5530
※ご予約時に昼食時間をお伝えください。
※1日貸切、全部屋貸切などもご相談ください

平日限定ランチ3,300円
平日(月曜日~金曜日)のランチタイム限定 ※年末年始は除く
 

【お献立】

・ミニサラダ
・ 茶碗蒸し
・ 本日の小鉢
・刺身三種盛りあわせ
・煮染め(南京、巻湯葉)
・天麩羅(海老、野菜二種)
・白飯
・本日の味噌汁
・香の物二種
・国産牛のすき焼き
 那須御養卵
・和風デザート

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

男のおもてなしプラン

男のおもてなし

旦那様が奥様におもてなし、同僚の男性が女性におもてなしなど、男性自らお料理を作って女性にお召し上がりいただくプラン。

難しい調理もホテル調理人が全面サポートいたします。

 

 

男のおもてなしプラン

■平 日(月・火・水・木曜日限定 ※祝日除く)

■時 間:ご来館(調理)15:00~ 会食17:00~

■場 所:1F 料亭「万葉亭」

■料 金:15,000円

■内 容:2名様の会席料理・料理教室

■完全予約制

※料金は、税金別・サービス料10%込み価格

 

【調理内容】

御造り/魚をさばいて盛り付け

煮物/魚の煮付作り

御食事/炊き込み御飯作り

 

【特典】

・男性とおもてなしの方、全員で写真撮影

・チョコ文字メッセージ

 

ご予約・お問い合わせ TEL028-643-5530

 

【オプション】

男性が調理している時間を利用して贅沢時間を過ごすオプションメニュー

エステ 2,160円~

 60分施行(フェイシャル2,160円・リンパ3,240円・全身5,400円)

宿泊 14,000円

 朝食付きツインルーム宿泊プラン。14:00にチェックインし寛ぎの客室でのんびりステイ。

リラックス 3,000円

 客室で2時間のんびりリラックスタイム

 

ホテルギフト~お食事券~
食事券

ホテル東日本宇都宮の直営レストランにてご利用いただけるお食事券です。

大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフトとして是非ご活用ください。

ホテルグルメをお楽しみいただけるギフト用のお食事券を、各レストラン「ランチ券」「ディナー券」としてご用意しております。

 

■金額(お食事券1枚、税金込み)

 1F 料亭「万葉亭」 ランチ券/5,000円 ディナー券/8,000円

 

■販売方法

 店頭にて承ります。

 現金のみでのお支払となります。

 

【チケットについて】

ご利用時間

 ランチ券/ランチタイム11:30~14:00

 ディナー券/ディナータイム17:00~各レストランラストオーダー

ご利用内容

 ・ランチタイムまたはディナータイムでお食事をご利用いただけるチケットとして、

  お食事券1枚につきおひとり様のお食事ご利用が可能となります。

 ・ご利用レストランにて予め決められたコースをお出しします。

  それ以外のご注文につきましては、お客様ご負担となりますので予めご了承ください。

 ・食事券のご利用可能期間は、発効日から約2~3か月となっております。

 

その他のレストランお食事券は、こちらをご覧ください

お電話でのご予約・お問い合わせ
TEL. 028-643-5530
【漁火・万葉亭共通】

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