ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」
■完全予約制での営業となっております
ランチ 【11:30〜15:00（ラストオーダー 14:00）】
ディナー【17:30〜21:00（ラストオーダー 20:00）】
ランチ 【11:00〜15:00（ラストオーダー 14:00）】
ディナー【17:30〜21:30（ラストオーダー 20:30）】
座敷・完全個室
※日本料理「漁火」・料亭「万葉亭」共通電話
<h2>ホテル敷地内の別邸として日本庭園に囲まれた情緒ある料亭「万葉亭」</h2>
<p><img class="size-large wp-image-3899 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/12/1ffa5f336c830307daf66eca4a9b33db-640×319.jpg" alt="万葉亭固定ページ【店舗】123" /><br />
<img class="alignnone size-large wp-image-7833" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/manyotei_tenpo02-660×440.jpg" alt="料亭「万葉亭」店舗情報" /></p>
<p>万葉亭までの石廊下は、英国調のホテルロビーからさらなる非日常への入口として、季節の草花の装飾と光の演出で優雅な時間の始まりを醸し出します。<br />
履物を脱いでおあがりいただく万葉亭入り口には、黒塗りのお茶会セットなど、優美な時間の流れを感じていただける雰囲気でお客さまをお迎えいたいたします。</p>
<p> </p>
<p>各お部屋へは、清らかなせせらぎと自然の彩りを感じる日本庭園の川を跨ぐ渡り廊下を進んでいただきます。</p>
<p>煌めきに満ちた夜を華麗に過ごす大切な時間こそ、日本の伝統美あふれる会席料理と日本庭園を臨む個室で優雅に。</p>
<p> </p>
<h3>■個室のご案内</h3>
<p>・2～8名様の個室 3室 【伊万里】【備前】【美濃】 <br />
・9～30名様までの個室 1室 【益子】※少人数でも区切ってご利用いただけます</p>
季折々の食材を取り入れた会席料理は、平日昼限定のお得なコースや豪華に楽しむ本格会席などをご用意。四季を感じる日本庭園の景色と季節を織り込んだお料理で、優雅な時間をお過ごしください。
大切なお集まりには、完全個室の料亭「万葉亭」でお過ごしください。
一、前菜 前菜盛り合わせ
一、御吸い物 鱧葛打ち椀
一、御造り 本日の鮮魚4種盛り合わせ
一、焼物 太刀魚レモン焼き
一、酢の物 ところてん 土佐酢
一、温物 オクラ餡かけ茶碗蒸し
一、揚物 鱚 海老 野菜天婦羅 共つゆ
一、煮物 国産牛柔らか煮 季節野菜の炊き合わせ
一、御食事 季節の炊き込みご飯
一、香の物 盛り合わせ
一、留め椀 味噌汁
一、デザート 和風デザート
一、前菜 前菜盛り合わせ
一、御吸物 鱧葛打ち椀
一、御造り 本日の鮮魚4種盛り合わせ
一、焼物 鮑と夏野菜の陶板蒸し焼き
一、揚物 伊勢海老天衣揚げ 野菜の天婦羅 共つゆ
一、肉料理 国産牛焼きしゃぶ仕立て
一、御食事 鰻の蒸し寿司
一、香の物 盛り合わせ
一、留め椀 味噌汁
一、デザート 和風デザート
一、前菜 前菜盛り合わせ
一、汁物 フカヒレすっぽん仕立て
一、御造り 本日の鮮魚5種盛り合わせ
一、焼物 伊勢海老日の出焼き
一、酢の物 ところてん 土佐酢
一，揚物 鮎天衣揚げ 野菜の天婦羅 共つゆ
一，温物 茶碗蒸し鮑柔らか煮乗せ
一、肉料理 国産牛網焼き 和風ソース
一、御食事 鰻の蒸し寿司
一、香の物 盛り合わせ
一、留め椀 味噌汁
一、デザート 和風デザート
料理長宮田が送る旬の食材を使った会席をお届けします。
※ＭＩＹＡＴＡが送るお任せ会席になります。
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
「一生（一升）食べ物に困らないように」円満な人生を、という願いを込めて
1歳のお誕生日はご家族と一升餅でお祝いを
【完全予約制】
紅白がかわいらしい一升餅
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、ご予算など、お客さまのご要望に合わせた内容をご提案いたします
■お餅のみのご用意となりますので、風呂敷やリュックなどお子様が背負えるものをお持ちください
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
ご家族のお祝いごとや婚約のしるしとしてとりおこなう結納式、お子様の成長を祝うお食い初めや七五三など、様々な祝いの席としてご利用いただけます。予算や主旨に応じてご用意できますので、お気軽にご相談ください。
<p>ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。</p>
<p>堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。</p>
<p>また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。</p>
<p> </p>
<h1>お顔合わせ</h1>
<blockquote>
<p><img class="alignnone" title="万葉亭【顔合わせ】" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2012/06/e7ca9501b1daad18aef335423e77e5fc-200×300.jpg" alt="" /></p>
<p>顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。</p>
<p>食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。</p>
<p>特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。</p>
<p> </p>
<p>ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。<br />
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・</p>
</blockquote>
<h3>＜お祝いメニュー＞</h3>
<p>おひとり様 12,000円</p>
<p>・先附け 祝い数の子 糸賀喜</p>
<p>・祝い肴 有頭海老甘煮 祝い奉書 梅花餅 竹アスパラ生ハム巻き </p>
<p>・御吸物 蛤潮仕立て 祝い菜 祝素麵 柚子の香り</p>
<p>・御造り 鯛松皮造り 本鮪削ぎ作り 帆立貝日の出 ボタン海老</p>
<p>・家喜物 真鯛塩焼き お多福豆 紅白酢取り生姜</p>
<p>・揚げ物 海老紅白揚げ 野菜二種</p>
<p>・蒸し物 蝦夷鮑柔らか煮 那須御養卵の茶碗蒸し</p>
<p>・肉料理 国産牛炙り焼き 温野菜添え</p>
<p>・お食事 赤飯 香の物 留め椀</p>
<p>・水菓子 季節の物</p>
<p> </p>
<p>おひとり様 16,000円</p>
<p>・先附け 祝い数の子 糸賀喜</p>
<p>・祝い肴 有頭海老甘煮 祝い奉書 公魚有馬煮 姫栄螺磯煮 梅花餅 竹アスパラ生ハム巻き </p>
<p>・御吸物 蛤潮仕立て 祝い菜 祝素麵 柚子の香り</p>
<p>・御造り 伊勢海老姿祝盛り 本鮪中トロ重ね造り 鯛祝花作り 帆立貝鹿子作り</p>
<p>・家喜物 金目鯛木の芽焼き お多福豆 紅白酢取り生姜</p>
<p>・揚げ物 海老真丈天衣揚げ 野菜二種</p>
<p>・蒸し物 蝦夷鮑柔らか煮 那須御養卵の茶碗蒸し</p>
<p>・肉料理 国産牛網焼きステーキ 温野菜添え</p>
<p>・お食事 海鮮握り寿司三種 留め椀</p>
<p>・水菓子 季節の物</p>
<p> </p>
<p>※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。</p>
<p> </p>
<h3>＜お飲み物＞</h3>
<p>ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております</p>
<p> </p>
<p>※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります</p>
<p> </p>
<h1>ご結納</h1>
<blockquote>
<p><img class="size-large wp-image-4076 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" srcset="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-640×426.jpg 640w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c-200×133.jpg 200w, https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/09e6ff7e19914e07df56af36b324894c.jpg 761w" alt="結納イメージ" /></p>
<p>結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。<br />
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。</p>
<p>結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。<br />
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう</p>
</blockquote>
<h3>＜結納式料＞</h3>
<p>6,050円</p>
<p>進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております</p>
<p> </p>
<p>※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です<br />
※結納式のみのご利用は承っておりません</p>
<h4>ご予約・お問い合わせ TEL.028-643-5506<br />
<a title="顔合わせ・結納" href="https://www.hotelhigashinihon.com/wedding/wedding/engagement.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">お顔合わせ・結納についてはコチラ</a></h4>
ホテル東日本宇都宮がお届けするうなぎづくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください
■期間：2022年6月1日（水）～ 【2日前までの要予約】※土日祝日含む毎日開催
■場 所 1F 料亭「万葉亭」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～15:00 ディナータイム…17:30～21:00
※２名様より承ります。
＜ 御献立＞
・ 先付 『うなぎ』を使用した始まりの一品
・うざく 『うなぎ』の酢の物
旬の胡瓜と茗荷の土佐酢を使用した酢の物
・う巻き 那須御養卵と『うなぎ』の出汁巻玉子
・焼物:壱 『うなぎ』の白焼き キャビアと共に
宮古島の雪塩とわさび添え
・焼物:弐 『うなぎ』の蒲焼 フォアグラ添え
濃厚な赤ワインソース 青山椒の香りを漂わせて
・お食事 『うなぎ』重 御吸い物 香の物
・甘味 本日の一皿
※ お米は栃木県産を使用しております。
国内旅行にはなかなか行けないけれど雰囲気だけでも味わって頂きたい。
ホテル東日本宇都宮レストランスクエアがおくる「ホテルにいながら味覚から旅気分を味わえる全国銘柄牛紀行」。
シェフが厳選した全国各地の銘柄牛と地酒を月替わりでお届けします。
‘‘全国銘柄牛を愉しむ旅‘‘ が9か月目スタート！！
6月は神奈川県の「横濱ビーフ」＆ 「YOKOHAMA BEER」。
「横濱ビーフ」は厳選された4等級以上の黒毛和牛。
神奈川県独自の「おから」を配合し発酵させた飼料は牛の嗜好性も良く、この飼料を食べた牛の肉は安全で、風味があり柔らかいのが特徴。
「牛肉文化発祥の地」の美味しい牛肉を是非ご賞味ください。
■YOKOHAMA BEER
横濱ラガービール
￥1,200
柑橘系の香りと、しっかりとした苦みのバランスが絶妙のラガービール。
※銘柄牛・地ビールは月替わりとなっております。ご予約状況により完売の可能性もございます。予めご了承ください。
鉄板焼「香味亭」では、ステーキで口に入れた時のとろける食感を堪能できます。
～MENU～
■本日の前菜2種
■自家製ピクルス
■季節の焼野菜
■「横濱ビーフ」サーロインステーキ120ｇ
■お食事（お食事リストよりお選びください）
■香味亭オリジナルデザート
■コーヒー又は紅茶
「横濱ビーフ」の旨味などを最大限に楽しめる「すき焼き」または「しゃぶしゃぶ」を選べるコース。
～MENU～
■季節の前菜
■旬のお造り盛り合わせ
■「横濱ビーフ」のすき焼き 又は「しゃぶしゃぶ」150ｇ
■彩り野菜
■お食事
■和風デザート
※すき焼き・しゃぶしゃぶは1組様全員同メニューとなります。
次回7月の ‘‘全国銘柄牛を愉しむ旅‘‘も お楽しみに。
生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。
日本料理「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席を、日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意いたします。
お食い初め御膳セット＋大人御膳2名様分＋ワンドリンク付
11,000円（大人1名様追加 4,000円）
お食い初め御膳セット＋大人御膳2名様分＋ワンドリンク付
11,000円（大人1名様追加 4,000円）
お食い初め御膳セット＋大人会席2名様分＋ワンドリンク付
19,500円（大人1名様追加 8,000円）
■場 所 1Ｆ 日本料理「漁火」・1Ｆ 料亭「万葉亭」
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
↑写真は漁火、万葉亭平日限定の大人御膳のイメージ
↑写真は万葉亭、土日祝日限定の会席料理のイメージ
■お食い初めお祝いケーキ 5号￥5,300
（3日前までの要予約）
100days、お食い初めアニバーサリーケーキ。
鯛やスプーン・フォーク等のかわいいクッキーをのせた、お食い初めのお祝いにピッタリのケーキです。
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。
堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。
また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。
顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。
食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。
特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。
ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・
おひとり様 12,000円・16,000円
ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております
※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります
結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう
6,050円
進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております
※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です
※結納式のみのご利用は承っておりません
変更期間は2022年2月28日までとなっております。
ホテル【 旧ポイントカード 】変更のお知らせ
鰻を味わう
【レストラン】万葉亭「うなぎづくしコース」今年もスタート！
6月1日よりレストランスクエア営業時間を変更させて頂きます
【お知らせ】レストランスクエア営業時間のご案内
6月 全国銘柄牛を愉しむ旅！！
【レストラン】全国銘柄牛を愉しむ旅 6月
大切なお客様へお知らせ
～とちまる安心認証を取得いたしました～
お子様の「お食い初め」のお祝いに
お食い初めセット付きお祝いプラン
初めてのお誕生日のお祝いに
1歳の誕生日祝い ～一升餅～
毎月1日～10日は、お得なポイント３倍デー!!
毎月1～10日はポイント3倍
大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフト
ホテルグルメ～レストランお食事券～
フランス料理・日本料理・中国料理のマナー
テーブルマナープラン
Restaurants
