2025年冬は「蟹と冬の味覚フェア」を開催！
イタリアン・中国料理・日本料理・フレンチレストランにて冬の味覚と「蟹」メニューをおたのしみいただけます。
現在ご予約受付中♪
開催期間：2025年12月１日(月) ～ 2026年3月31日(火)
ランチタイム
11：30 ～ 15：00（L.O14:00)
ディナータイム
17：30 ～ 21：00（L.O20:00)
開催店舗
イタリアン「フォンターナ」 中国料理「黄河」 日本料理「漁火」
料亭「万葉亭」 フランス料理「パルテール」※蟹フェアメニューは2名様より承ります。
イタリアン「フォンターナ」冬の美食 蟹フェア ￥5,000
●MENU●
・サーモンのカルパッチョ
蟹とカボチャサラダの小さなお菓子仕立て
‘‘ピッコロドルチェ‘‘
・北海道産 紅ズワイ蟹のクリームコロッケ 蟹爪添え
・渡り蟹の完熟トマトソースのパスタ リングイネ
パルミジャーノ レジャーノを削って
・蟹と4種チーズのクリスピーピッツア 蜂蜜と共に
・国産牛のソテー スカロッピーナ仕立て
エシャロット赤ワインビネガーソース
・本日のドルチェ盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「フォンターナ」の詳細はこちらをclick↓↓↓
日本料理「漁火」冬の美食 和食蟹会席 ￥6,600
●MENU●
・蟹とみかんの和え物 蟹と卵黄そぼろ
蟹豆腐
・ズワイ蟹釜茹で カニ酢 レモン
・蟹の茶碗蒸し
・蟹のグラタン
・蟹すき醤油仕立て
ズワイ蟹 渡り蟹 水菜 茸
・蟹のかき揚げと野菜の天婦羅
・かに雑炊 自家製香の物
・本日の甘味 季節のフルーツ添え
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「漁火」の詳細はこちらをclick↓↓↓
中国料理「黄河」冬の美食 中華蟹会席 ￥6,600
●MENU●
・数種蟹の前菜取り合わせ
窯焼き叉焼 クラゲの冷製 ズワイ蟹のムース
・フカヒレ ズワイ蟹 タピオカのスープ
（＋￥4,000でフカヒレの姿煮に変更可能です）
・蟹の揚げ物2種取り合わせ
ズワイ蟹と海老の竹墨包み ワタリガニの春巻き
・タラバ蟹と姫蝦夷鮑の香港式ガーリック風味蒸し
・黒毛和牛の黒胡椒風味オイスターソース炒め
・香味野菜とズワイ蟹の炒飯 XO醤仕立て
・本日のデザート
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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フランス料理「パルテール」冬の美食 蟹フェア ￥9,800
●MENU●
・3種の味覚前菜
冷製蟹味噌のフラン ズワイガニ添え
甲羅に詰めたワタリガニのグラタン シャンピニオン風味
タラバガニと季節野菜のピクルス
・クラムチャウダー 蟹爪のベニエ添え
・ズワイガニと鮮魚のスフレ仕立て 焼きタラバガニ添え
アメリケーヌソース
・グラニテ
・国産牛サーロインのグリエ 黒胡椒風味のソース
季節の温野菜添え
・パン3種
・パティシエが贈る本日のデザート
・コーヒー または 紅茶
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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料亭「万葉亭」蟹会席 ￥12,100
●MENU●
・蟹とみかんの和え物 蟹と卵黄そぼろ 蟹豆腐
蟹のタルタルソース添え 林檎のフライ 蟹餡掛けたぐり湯葉
・蟹と白舞茸の土瓶蒸し
・～三大蟹の籠盛り～
ズワイ蟹 毛蟹 タラバ蟹の釜茹で
・蟹の茶碗蒸し
・蟹のグラタン
・タラバ蟹の炭火焼き レモン添え
・蟹のかき揚げと野菜の天婦羅
・蟹の蒸し寿司 渡り蟹の味噌汁
・本日の甘味 季節のフルーツ添え
※料亭「万葉亭」をご利用の場合は２名様～となります。
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「万葉亭」の詳細はこちらをclick↓↓↓
