■安心してお過ごしいただける店内
カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。
■旬を活かした和の匠
こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。
カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。
こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。
<h2>■安心してお過ごしいただける店内</h2>
<p><img class="size-full wp-image-3563 alignnone" style="font-family: 'Hiragino Kaku Gothic Pro', Osaka, メイリオ, Meiryo, 'MS PGothic', verdana, arial, sans-serif; line-height: 1.6em;" alt="XgÅèy[W" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/05/b7068b3383a3e23f59300980f0ac9726.jpg" /></p>
<p>カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。</p>
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<h2>■旬を活かした和の匠</h2>
<p><img class="size-full wp-image-3564 alignnone" style="font-family: 'Hiragino Kaku Gothic Pro', Osaka, メイリオ, Meiryo, 'MS PGothic', verdana, arial, sans-serif; line-height: 1.6em;" alt="XgÅèy[W" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/05/0947150b3c9215122ce5f32ffc49997c.jpg" /></p>
<p>こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。</p>
漁火のうなぎは、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。
贅沢にいろいろ愉しむ「ひつまぶし」は、この夏新スタイルで登場！
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
愛知県一色産うなぎのひつまぶし丼
薬味三種
出汁
香の物
参考：【食べ方】
最初にまずは4分割！
まずはおひつに入ったひつまぶしを十字に分けて、4分割しましょう！
お箸で分けるよりも、ここは思い切ってしゃもじを使うことをおすすめ。
一杯目 お茶碗にうなぎをよせて、そのまま召し上がってください。
二杯目 またうなぎをお茶碗によせ、薬味とわさびを適当につけ、召し上がってください。
三杯目 「うな茶漬け」よせたうなぎをお茶漬けにし、薬味とわさびは好みでどうぞ。
最後はお好みのスタイルで！このように四種類の味が楽しめます。
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
|
メニュー |
料 金 |
|
グルメランチ御膳～うどんすきランチ～ 7/1～ |
1,650円 |
| 平日限定 漁火特製 海鮮丼 | 1,650円 |
| 【20食】限定 料理長こだわり煮付け定食 | 1,650円 |
| すき焼きランチ | 2,200円 |
| 籠盛りランチ御膳 | 2,750円 |
| 夏の鮑御膳 6/1～8/31 |
3,850円 |
| 7種のまぐろ食べ比べセット | 2,750円 |
| こだわりうな丼 | 2,420円 |
| こだわりうな重 | 4,400円 |
| ひつまぶし御膳 |
4,400円 |
| 荒磯御膳 | 3,300円 |
| 漁火会席 | 5,500円 |
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
鮑をお客様の席で仕上げる陶板焼きや贅沢に楽しむしゃぶしゃぶなど、料理長こだわりの豪華絢爛な逸品をご用意。
開催期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
ランチタイム／11：30～15：00(L.O.14:00)
ディナータイム／17：30～22：00(L.O.21:00)
※土日祝も開催特典
【一の膳】
本日の小鉢、お造り三種、
鮑の柔らか煮入り茶碗蒸し
【二の膳】
鮑料理を一品をチョイス
・ 陶板焼き
・ 蒸篭蒸し
・ しゃぶしゃぶ
天麩羅 海老 夏野菜三種
【三の膳】
鮑と雲丹のイクラめし、香の物、漁師汁
デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
茶碗蒸しや夏野菜の天麩羅など和食メニューを少しずつ堪能していただく籠盛り。握り寿司も付けた見た目も華やかなランチは夏期間限定でご提供いたします
開催期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
ランチタイム／11：30～15：00(L.O.14:00) ※土日祝も開催特典
【8月お献立】
・ミニサラダ
・茶碗蒸し
・本日の小鉢
・白身魚の南蛮漬け
・小串焼き（焼き魚）
・冷やし煮染め
・天ぷら（海老 夏野菜二種）
・お造り三種盛り合せ
・栃木県産コシヒカリ
・香の物
・味噌汁
・和風デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
和食のメニューを取り揃えたリーズナブルでお得なランチを是非お愉しみください。
開催期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
ランチタイム／11：30～15：00(L.O.14:00) 土日祝も開催特典
スタンプラリーカード対象コース
【お献立】
一の膳
季節のサラダ 和風ドレッシング
あかもくのポン酢和え
二の膳
うどんすき
天ぷら 舞茸 新牛蒡 獅子唐
本日のお造り二種盛りあわせ
稲荷寿司
デザート 和風パフェ
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
生魚が苦手な方や煮つけがお好きな方に料理長自慢の煮魚をメインとした定食をご用意。
【御献立】
・本日の小鉢
・ミニサラダ
・茶碗蒸し
・赤魚の煮付け 野菜一式
・栃木県産コシヒカリ
・香の物二種
・味噌汁
・デザート パフェ
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
優雅にお得にを叶えるホテルランチは、平日だけの特別感が嬉しい！
シェフが自信を持ってお届けするこの平日限定のグルメを是非この機会にご賞味ください。
平日(月～金曜日)限定
ランチタイム／11：30～14：00
※月曜日～金曜日（祝日除く）のランチタイム限定開催
1F 生簀割烹「漁火」
11種類の厳選食材を盛り込んだ、料理長渾身の平日限定ランチ。
【海鮮丼メニュー】
１、本鮪中トロ ２、カンパチ ３、真鯛 ４、サーモン ５、ボタン海老
６、いくら ７、しらす ８、自家製卵焼き ９、煮穴子 10、帆立貝 11、ながも（アカモク）
お味噌汁付き
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
優雅にお得にを叶えるホテルランチは、特別感が嬉しいリーズナブル価格でご用意！
国産牛のすき焼きのほか、焼き魚や天麩羅までついた贅沢な限定ランチを是非ご賞味ください。
【一の膳】
刺身 二種盛りあわせ 茶碗蒸し 本日のサラダ
【二の膳】
国産牛すき焼き 野菜一色 那須御養卵
本日の焼き物
海老天衣揚げ 青唐
ご飯（栃木県産米使用）
香の物 二種盛り合わせ
味噌汁
甘 味 抹茶アイス 小豆添え
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
1Fにある生簀割烹「漁火」では、選りすぐりの「まぐろ」をご堪能いただけます。
7種まぐろ食べ比べセット 2,750円
ご提供時間：営業時間（11：30～21：00)
【築地直送本鮪赤身刺】
マグロの美味しさが一番よくわかる赤身。とても艶の濃い赤で味も濃厚、舌に絡みつくような食感
【築地直送本鮪中トロ刺】
海のダイヤモンドといわれる高級品「本まぐろ」の中トロは、赤身部分と脂とのバランスが良く、両方の栄養分を含み旨味も充分
【築地直送本鮪大トロ刺】
本まぐろの大トロは、蛇腹といわれる部分とその上の霜降り部分。腹側の肉で、最も脂の乗った霜降り部分を指します。最高級品の脂の刺しは芸術品とも言える美しさ。濃厚な脂の旨味が口の中で広ります
【メバチ鮪赤身刺】
ねっとりとした身質、脂は控えめでさっぱりした味わい、甘くてはっきりとした食感が特徴的
【キハダ鮪刺身】
プリッとした身質、身の色が薄く、脂も少なく上品ながらもさっぱりした味わいが特徴的
【ビンチョウとろ鮪刺身】
身はピンク色から白っぽい色になって、もちもちっとした食感と上品な脂が口の中で溶け出しとろける美味しさが口の中で広がります
【カキ身鮪青葱添え】
マグロを捌いた時だけ取れる「かき身」。赤みの香りとほどよい脂ののりが良く、絶品です
※市場の状況等により内容は変更になる場合がございます。写真はイメージです
【7種まぐろ食べ比べセット 2,200円】をご注文いただくと、ランチタイム限定！御飯、お味噌汁が無料でお召し上がりいただけます。
時間：ランチタイム(11：30～14：00)限定 土日祝も含む毎日
ご飯セット：【おかわり自由】県産コシヒカリ白御飯・寿司飯・五穀雑穀米・味噌汁
【茶碗蒸し・香の物付き】
（お刺身）
・国産本鮪 赤身刺 1,650円
・国産本鮪 中トロ刺 2,750円
・国産本鮪 大トロ刺 3,850円
・国産本鮪三種盛り（赤身・中トロ・大トロ） 3,300円
（一品料理）
・国産本鮪酒盗和え 880円
・国産本鮪と白美人葱の辛酢味噌和え 880円
・国産本鮪炙りと三陸産芽株のポン酢風味 935円
・国産本鮪の山芋掛け 1,100円
（焼物）
・国産本鮪ガーリックステーキ 2,200円
・国産本鮪（トロ身）塩焼き 3,.300円
（御食事）
・国産本鮪 鉄火巻き 一本 770円
・国産本鮪 中トロ巻き 一本 1,100円
・国産本鮪 大トロ巻き 一本 1,650円
・国産本鮪 鉄火丼 （寿司飯又は白飯） 1,650円
・国産本鮪 中トロ丼（寿司飯又は白飯） 2,750円
・国産本鮪 大トロ丼（寿司飯又は白飯） 3,850円
・国産本鮪 三種丼（赤身・中トロ・大トロ） 3,300円
・国産本鮪 胡麻風味茶漬け 1,870円
※特に表記のない料金は税抜き・サービス料込み価格となります。
※写真はイメージです ※価格・内容は変更になる場合がございます
漁火のこだわりうな重は、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
【うなぎ】愛知県三河一色産
【お米】栃木県高根沢産コシヒカリ
内 容 特選うな重、肝吸い、お新香 (御膳形式)
内 容 特選うな丼、本日のお吸い物、お新香 (御膳形式)
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
漁火のうなぎは、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。
贅沢にいろいろ愉しむ「ひつまぶし」は、この夏新スタイルで登場！
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
愛知県一色産うなぎのひつまぶし丼
薬味三種
出汁
香の物
参考：【食べ方】
最初にまずは4分割！
まずはおひつに入ったひつまぶしを十字に分けて、4分割しましょう！
お箸で分けるよりも、ここは思い切ってしゃもじを使うことをおすすめ。
一杯目 お茶碗にうなぎをよせて、そのまま召し上がってください。
二杯目 またうなぎをお茶碗によせ、薬味とわさびを適当につけ、召し上がってください。
三杯目 「うな茶漬け」よせたうなぎをお茶漬けにし、薬味とわさびは好みでどうぞ。
最後はお好みのスタイルで！このように四種類の味が楽しめます。
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
|
メニュー |
料 金 |
| お刺身御膳 | 2,530円 |
| 葉月膳 | 2,750円 |
| 荒磯御膳 | 3,300円 |
| 国産牛のすき焼き御膳【10食限定】 | 3,300円 |
| 7種のまぐろ食べ比べセット | 2,750円 |
| こだわりうな丼 | 2,420円 |
| こだわりうな重 | 4,400円 |
| ひつまぶし御膳 |
4,400円 |
| 漁火会席 | 5,500円 |
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
鮑をお客様の席で仕上げる陶板焼きや贅沢に楽しむしゃぶしゃぶなど、料理長こだわりの豪華絢爛な逸品をご用意。
開催期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
ランチタイム／11：30～15：00(L.O.14:00)
ディナータイム／17：30～22：00(L.O.21:00)
※土日祝も開催特典
【一の膳】
本日の小鉢、お造り三種、
鮑の柔らか煮入り茶碗蒸し
【二の膳】
鮑料理を一品をチョイス
・ 陶板焼き
・ 蒸篭蒸し
・ しゃぶしゃぶ
天麩羅 海老 夏野菜三種
【三の膳】
鮑と雲丹のイクラめし、香の物、漁師汁
デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
贅沢に過ごす夜の御膳として、漁火のこだわり割下でご用意する国産牛のすき焼きは限定でご用意！
国産牛のすき焼きのほか、焼き魚や天麩羅までついたお得なセットで是非ご賞味ください。
1日限定10食
ディナータイム／17：30～
【一の膳】
先付一品
刺身 三種盛りあわせ
茶碗蒸し
本日のサラダ
【二の膳】
国産牛すき焼き 野菜一色 那須御養卵
本日の焼き物
海老天衣揚げ 青唐
ご飯（栃木県産米使用）
香の物 二種盛り合わせ
味噌汁
甘 味 抹茶アイス 小豆添え
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
・内容／丼ぶり【内容お任せ】＋ 味噌汁
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
【8月お献立】
一、先 付 山海珍味二品
一、お吸物 青さ海苔つみれ 柚子の香り
一、お造り マグロ平作り 真鯛削ぎ作り 甘海老 貝柱焼霜作り
一、焼き物 メヌケ西京笹の葉包み焼き
一、天ぷら 海老 チカ鯛 夏野菜三種
一、お食事 握り寿司三種
一、香の物 二種盛り合わせ
一、留 椀 本日の赤だしの味噌汁
一、水菓子 ほうじ茶のアイス 抹茶葛餅添え
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
1Fにある生簀割烹「漁火」では、選りすぐりの「まぐろ」をご堪能いただけます。料理長が東京築地まで自ら買い付けにいくほど、鮪にこだわり厳選してお得にご提供いたします！
7種まぐろ食べ比べセット 2,200円
ご提供時間：営業時間（11：30～21：00)
【築地直送本鮪赤身刺】
マグロの美味しさが一番よくわかる赤身。とても艶の濃い赤で味も濃厚、舌に絡みつくような食感
【築地直送本鮪中トロ刺】
海のダイヤモンドといわれる高級品「本まぐろ」の中トロは、赤身部分と脂とのバランスが良く、両方の栄養分を含み旨味も充分
【築地直送本鮪大トロ刺】
本まぐろの大トロは、蛇腹といわれる部分とその上の霜降り部分。腹側の肉で、最も脂の乗った霜降り部分を指します。最高級品の脂の刺しは芸術品とも言える美しさ。濃厚な脂の旨味が口の中で広ります
【メバチ鮪赤身刺】
ねっとりとした身質、脂は控えめでさっぱりした味わい、甘くてはっきりとした食感が特徴的
【キハダ鮪刺身】
プリッとした身質、身の色が薄く、脂も少なく上品ながらもさっぱりした味わいが特徴的
【ビンチョウとろ鮪刺身】
身はピンク色から白っぽい色になって、もちもちっとした食感と上品な脂が口の中で溶け出しとろける美味しさが口の中で広がります
【カキ身鮪青葱添え】
マグロを捌いた時だけ取れる「かき身」。赤みの香りとほどよい脂ののりが良く、絶品です
（お刺身）
・国産本鮪 赤身刺 1,650円
・国産本鮪 中トロ刺 2,750円
・国産本鮪 大トロ刺 3,850円
・国産本鮪三種盛り（赤身・中トロ・大トロ） 3,300円
（一品料理）
・国産本鮪酒盗和え 880円
・国産本鮪と白美人葱の辛酢味噌和え 880円
・国産本鮪炙りと三陸産芽株のポン酢風味 935円
・国産本鮪の山芋掛け 1,100円
（焼物）
・国産本鮪ガーリックステーキ 2,200円
・国産本鮪（トロ身）塩焼き 3,.300円
（御食事）
・国産本鮪 鉄火巻き 一本 770円
・国産本鮪 中トロ巻き 一本 1,100円
・国産本鮪 大トロ巻き 一本 1,650円
・国産本鮪 鉄火丼 （寿司飯又は白飯） 1,650円
・国産本鮪 中トロ丼（寿司飯又は白飯） 2,750円
・国産本鮪 大トロ丼（寿司飯又は白飯） 3,850円
・国産本鮪 三種丼（赤身・中トロ・大トロ） 3,300円
・国産本鮪 胡麻風味茶漬け 1,870円
※特に表記のない料金は税抜き・サービス料込み価格となります。
※写真はイメージです ※価格・内容は変更になる場合がございます
漁火のこだわりうな重は、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
【うなぎ】愛知県三河一色産
【お米】栃木県高根沢産コシヒカリ
内 容 特選うな重、肝吸い、お新香 (御膳形式)
内 容 特選うな丼、本日のお吸い物、お新香 (御膳形式)
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
猛暑の夏こそ滋養強壮が強いうなぎを食べて体の中から元気をつけて暑い夏を乗り切りましょう。
漁火のこだわりうな重は、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
内 容 特選うな重、肝吸い、お新香
【スタイル】御膳形式
【うなぎ】愛知県三河一色産
【お米】栃木県高根沢産コシヒカリ
内 容 特選うな丼、本日のお吸い物、お新香
【スタイル】御膳形式
【うなぎ】愛知県三河一色産
【お米】栃木県高根沢産コシヒカリ
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。上記はお持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重・うな丼のイメージです。
お子さまやご家族の記念日に、お祝いに、ホテルで過ごす“とっておき時間”。レストランスクエアでは、さまざまなプランをご用意して「記憶に残る時間」のお手伝いをいたします。
お刺身、しゃぶしゃぶなど人気の和食メニューを取り揃えた新お祝いプランは、ほっこり和食を堪能しながら寛ぎの時間をお過ごしいただくシェアスタイルでご用意。
お祝いの乾杯酒もついたお得なプラン
■料 金 12,000円(お二人様のお料理、税金、サービス料込み)
ご予約・お問い合わせ：生簀割烹「漁火」 TEL.028-643-5530
【お献立】
先 付 先付三種
温前菜 茶碗蒸し
お造り 活鯵タタキ 刺身五種盛合せ
肉料理 栃木県産ゆめポークしゃぶしゃぶ 野菜一式
お食事 ケーキ仕立て寿司
留 碗 お吸い物
甘 味 デザート
※写真はイメージです。
漁火の特別企画として開催する「鮪７種盛り＋オーダー式バイキング」。お好きなものをお好きなだけオーダーいただける食べ放題スタイルで出来立てをお召し上がりいただけます。
鮪をお客様の前で解体するショーの実演もある見ごたえたっぷりの企画。
開催期間：2018年8月23日(木)・24日(金)
ディナータイム／17：30～ 開催
1F 生簀割烹「漁火」TEL.028-643-5530
大人(中学生以上) 4,000円
小学生 2,000円
未就学児 1,000円
０歳～３歳 無料
・ 鮪 (赤身 中トロ かき身 キハダ鮪 ビンチョウ鮪 バチ鮪）
・ 天ぷら盛り合わせ
・ ヤシオポークの冷しゃぶ
・ 鶏肉の柚子胡椒焼き
・ 創作ロール寿司
・ 九州産白長なすの丸ごとお浸し
・ こだわりの笊豆腐
・ 県産トマト2種のお浸し
・ 珍味 鮪酒盗和え
・ 那須御養卵の玉子焼き
・ 夏野菜のサラダ（ポン酢ドレッシング）
・ 焼き魚
・ いかげそ揚げ
・ 麦とろ飯
・ 白飯
・ 香の物盛り合わせ二種
・ 青さ海苔の味噌汁
・ 温かいうどん
・ デザート 水ようかんとフルーツ盛り合わせ
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、イメージです。
赤ちゃんが無事に生誕1か月目を迎えたことを産土神に感謝して報告する行事で「初宮参り（はつみやまいり）」のことを「お宮参り」といいます。
まだお食事ができないお子さまにもきちんと一人分としてのお膳を用意することもあります。
お祝いを盛り込んだ鯛の尾頭付「お祝いの御膳」をご用意いたします。
お食事ができるお子様にはお子さまの月齢をお伺いしお粥などを盛り込んだ「お子様メニュー」をご用意することも可能です。
お子様がいても安心してご利用いただけるように、お座敷の個室やベビーベッドのご用意などもございます。
■完全予約制
内 容／尾頭付きの焼き鯛付きの御膳
※ご家族様のお料理は、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。
大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席をご用意いたします。
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
写真は平日限定の大人御膳のイメージ
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
お刺身や天麩羅など人気の品を取り揃えた会席をお膳にまとめた「荒磯御膳」をはじめ、和の醍醐味を満喫する御膳を漁火では多数ご用意しております。
・小鉢 ・お刺身 ・天麩羅 ・焼き魚 ・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・煮物
・酢の物 ・白御飯 ・味噌汁 ・デザート
・天麩羅盛り合わせ／ 海老、魚介、野菜
・小鉢 ・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・味噌汁 ・高根沢産コシヒカリ
・御刺身盛り合わせ／ 鮪、帆立、海老、鯵、サーモン、白身魚 (食材の入荷状況により変動あり)
・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・味噌汁 ・高根沢産コシヒカリ
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
一の皿
・本日の珍味
・季節のおひたし
・香の物二種
二の皿
・羽田市場からの贈り物二種・鮪刺身
・揚出し豆腐
三の皿 ※二種類からお選び下さい
・揚げ物 天麩羅盛り合わせ
・焼き物 本日の焼き物
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
■四合瓶
八海山 特別本醸造（新潟県）４,９５０円
八海山 吟醸（新潟県）７,７００円
八海山 純米吟醸（新潟県）８,３６０円
八海山 大吟醸（新潟県）１５,４００円
極上吉乃川 吟醸（新潟県）５,５００円
洗心 大吟醸（新潟県）２４,２００円
勝山 特別純米 濃醇旨口 縁 (宮城県)７,４８０円
勝山 純米吟醸 粋美旨口 献(宮城県)１１,０００円
蓬莱泉 和 純米吟醸 (愛知県)６,６００円
蓬莱泉 空 純米大吟醸 (愛知県)１４,３００円
■一合
獺祭 純米大吟醸 ５０（一合）２,２００円
獺祭 純米大吟醸 ５０（二合）４,４００円
その他、地酒（栃木の日本酒も豊富に取り揃えております。
グラス売りも330円～ございます。
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
お子様の成長や喜びは、家族そろって特別な日に・・・。
大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席でお客様のご予算に合わせやすいお料理の数々をご用意しております。
時間／ランチタイム 11:30～14:00(土日祝日11:30～15:00) ディナータイム 17:00～22:00 (L.O21:00)
※土日祝日含む毎日開催
旬の食材を盛り込んだ漁火自慢の会席をご用意しております
■料 金：漁火会席／5,500円
■漁火会席以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。
■料 金：お食い初め御膳／3,300円
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
ホテル東日本宇都宮の直営レストランにてご利用いただけるお食事券です。
大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフトとして是非ご活用ください。
ホテルグルメをお楽しみいただけるギフト用のお食事券を、各レストラン「ランチ券」「ディナー券」としてご用意しております。
■金額(お食事券1枚、税金込み)
1F 生簀割烹「漁火」 ランチ券/3,500円 ディナー券/5,000円
■販売方法
店頭にて承ります。
現金のみでのお支払となります。
【チケットについて】
ご利用時間
ランチ券/ランチタイム11：30～14：00
ディナー券/ディナータイム17：00～各レストランラストオーダー
ご利用内容
・ランチタイムまたはディナータイムでお食事をご利用いただけるチケットとして、
お食事券1枚につきおひとり様のお食事ご利用が可能となります。
・ご利用レストランにて予め決められたコースをお出しします。
それ以外のご注文につきましては、お客様ご負担となりますので予めご了承ください。
・食事券のご利用可能期間は、発効日から約2～3か月となっております。
お子さまの健やかな成長を祈念する「七五三」。
大切なお祝いだから、ご家族お揃いでお子様の思い出に残る時間をお過ごしください。
【七五三の由来】
男の子なら3歳と5歳、女の子なら3歳と7歳になる年に、氏神様にこれまでの健やかな成長を感謝し、これからの健康と幸せを祈願します。
七五三ご会食プラン期間：2018年9月1日(土)～11月30日(金)
【9月限定】早期ご利用特典
七五三のご主旨でご家族様が対象メニューをご利用の際、お祝いのお子さま分のお食事、キッズカクテルをプレゼント
・お子様ランチ 1,650円 → 無料
・お子様キッズカクテル プレゼント
※2018年9月1日～9月30日利用
※事前予約のお客様対象
※七五三のお祝いのお子様ランチ分(1,650円(税金別サービス料込み価格))、オリジナルキッズカクテル1杯が無料
※大人対象メニュー：生簀割烹「漁火」8,800円
【10月限定】早期ご利用特典
七五三のご主旨でご家族様が対象メニューをご利用の際、お祝いのお子さま分キッズカクテルをプレゼント
・お子様キッズカクテル プレゼント
※2018年10月1日～10月31日利用
※事前予約のお客様対象
※七五三のお祝いのお子様分のオリジナルキッズカクテル1杯が無料
※大人対象メニュー：生簀割烹「漁火」8,800円
数々の受賞歴を持つ女性バーテンダー川津瑞代、現在3児のママが考案
【ご予約承り中】
下記の「七五三ご会食プラン」以外でのご予約も承ります。すでに満席のお日にちもございますので、早めのご予約をおススメしております。
日本の伝統美あふれる会席料理で趣ある七五三。
生簀割烹「漁火」では、店内にある大きな生簀に鰺や平目が泳いでいるからお子様には嬉しいお食事タイム。半個室やお座敷、テーブル席がございます。
【御献立】
●先 付 祝珍味一品
●前 菜 祝五種盛り合わせ
●お吸物 松茸土瓶蒸し
●お造里 帆立貝日の出作り マグロ小角作り ボタン海老 真鯛葱巻き 紅白妻
●焼き物 出世魚塩焼き 紅白はじかみ お多福豆
●蒸し物 七福茶碗蒸し
●肉料理 牛ヒレステーキ 八丁味噌ソース 温野菜添え
●天ぷら ズワイ蟹黄身衣揚げ 松茸 茄子 獅子唐
●お食事 鮭親子蒸し 松茸
●香の物 二種盛り合わせ
●デザート クリームブリュレ 栗渋皮煮 果物を添えて
小さなお子様にも食べやすい、親しみやすい和食をご用意！
【御献立】
●サラダ
●茶碗蒸し
●ハンバーグ＆オムレツ
●海老フライ＆唐揚げ＆ポテトフライ
●稲荷寿司
●スープ
●デザート盛り合わせ
※料金は税抜き・サービス料10%込み価格となります
※写真はイメージです
※食材の入荷状況によりメニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承下さい
<h2>■おすすめの逸品</h2>
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<p><img class="size-medium wp-image-3918 alignleft" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/a3f491c2aaebf4b5ec96c60bf76f3af3-200×273.jpg" alt="漁火【肉豆腐】" /> 国産牛と豆腐の煮物 【2,420円】</p>
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<p>煮付に使用する「煮つけ地」は、熟成された旨味で料理長が丹精込めて守り抜いている深い味わい。</p>
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<p>漁火のこだわりの割り下で仕上げる「国産牛と豆腐の煮物」は、牛肉と豆腐を熱々の土鍋でお召し上がりいただく自慢の逸品</p>
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<h2>■刺身・単品一例</h2>
<p><img class="size-medium wp-image-3880" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/07a1c2b933f71214532756ace25e28a7-200×249.jpg" alt="漁火【刺盛】" /></p>
<p>刺身盛り合わせ （特上） 【11,000円】 <br />
刺身盛り合わせ （松）【6,600円】 <br />
（鯵活造り 本鮪中トロ刺 本鮪赤身 ボタン海老 生雲丹 他三品） <br />
刺身盛り合わせ （竹）【3,850円】 <br />
刺身盛り合わせ （梅）【2,200円】</p>
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<p>活鯵 1尾 刺身【990円】</p>
<p>帆立貝刺【880円】<br />
甘海老刺【880円】</p>
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<p>本マグロと白美人葱の辛酢味噌 【990円】</p>
<p>和風バーニャカウダ【1,210円】<br />
トマトと豆冨のサラダ【770円】</p>
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<h2>■焼き物・揚げ物・煮物一例</h2>
<p>本マグロ塩焼き 【1,980円】<br />
真鯛塩焼き【1,100円】<br />
銀ダラ西京焼 【1,320円】</p>
<p>国産鶏の照り焼き 【880円】</p>
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<p>本マグロ胡麻風味揚げ【1,650円】<br />
蛸の唐揚げ【880円】<br />
国産鶏もも肉の竜田揚げ みぞれ酢仕立て【990円】<br />
天麩羅盛り合わせ 【1,650円】<br />
（海老二本 穴子 南京 舞茸 独活 他野菜二品）</p>
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<p>真鯛の煮付け【1,320円】<br />
本マグロの煮付け【1,980円】<br />
国産牛の煮込み 山椒風味 【1,980円】<br />
日光湯波と豆冨の揚げ出し【880円】</p>
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<h2>■飯物一例</h2>
<p>本マグロ赤身丼【1,650円】<br />
本マグロ中トロ丼【2,750円】<br />
本マグロ三種丼 （大トロ、中トロ、赤身）【3,850円】</p>
<p><br />
イクラ丼【1,650円】<br />
梅茶漬け【660円】<br />
創作野菜ロール寿司【770円】<br />
本マグロと野菜の創作ロール寿司【1,650円】</p>
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<h2>■ドリンク一例</h2>
<p><img class="size-medium wp-image-3881 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/46c3b57f66936890efb46eea5fa4c128-200×253.jpg" alt="漁火【ドリンクイメージ】" /></p>
<p>栃木の地酒各種 【1,320円～】</p>
<p>佐藤 白、黒 グラス【1,320円】</p>
<p>ゆず緑茶 【770円】</p>
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<p>※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります</p>
<p>※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい</p>
<p>※写真はイメージです。</p>
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9月10月利用早期特典あり
七五三ご会食プラン
暑いなつこそ鰻！で元気チャージ
愛知県三河一色産うな重
6/1/(金)～8/31(金)
夏のおすすめランチ
ふたりでグルメ派お祝いプラン
ふたりで祝う記念日プラン
8月23日(木)・24日(金)限定開催
和食 食べ放題オーダーバイキング
長寿を祝う節目のお祝い
長寿のお祝い
生誕1か月目を産土神様に報告する行事
お宮参り祝い
11種の厳選食材の海鮮丼
平日ランチ限定 漁火特製 海鮮丼 1,650円
お食い初めセット付きお祝いプラン
8月★16日～31日がお得
60歳からのシニア割
和食ならではの御膳をご紹介
漁火の御膳シリーズ
お得なポイント３倍デー!!が、2016年5月よりスタート
毎月1～10日はポイント3倍
特別な日はホテルのレストランで
大切な家族の記念日に。お祝いプラン
大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフト
ホテルグルメ～レストランお食事券～
Restaurants
