■安心してお過ごしいただける店内
カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。
■旬を活かした和の匠
こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。
カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。
こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。
<h2>■安心してお過ごしいただける店内</h2>
<p><img class="alignnone wp-image-2579 size-medium" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/03/24de1f256cec0c20f773198c7b237756-200×266.jpg" alt="" width="200" height="266" /></p>
<p>カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。</p>
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<h2>■旬を活かした和の匠</h2>
<p>こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。</p>
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メニュー |
料 金 |
|
漁火「籠」ランチ膳 |
1,800円 |
| すき焼きランチ | 2,750円 |
| 海鮮ごまだれ茶漬け丼（平日限定） |
2,750円 |
| 漁火御膳 | 3,850円 |
| 上うな重 | 2,750円 |
| 特上うな重 | 4,620円 |
| ひつまぶし御膳 |
4,400円 |
| 海老と旬の野菜天重膳（平日限定） | 1,800円 |
| 漁火会席 | 6,600円 |
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
料理長自慢の、和の醍醐味が詰まった漁火特製のセット
ディナータイム／17：30～21：30（L.O.20：30）
牛しゃぶしゃぶや鰻の蒸し寿司などが楽しめる贅沢なコース
更に＋550円にて「茶碗蒸し」を「土瓶蒸し」変更可能
上記写真は土瓶蒸しを付けた内容：4,400円
一の膳（籠盛り）
お造り五種盛り合わせ
（マグロ 烏賊雲丹和え 本日の白身魚 白ボタン海老 北海道産帆立）
茶碗蒸し
＊茶碗蒸しを土瓶蒸しに変更すると＋550円追加
二の膳
国産牛のしゃぶしゃぶ
野菜彩々 胡麻ポン酢
秋野菜の天ぷら三種
鮭親子の蒸し寿司
香の物二種盛り合わせ（新生姜
秋野菜のピクルス
小鉢
本日の味噌汁
和風デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
焼き物とご飯がすすむおかずの数品をご用意して、和食の魅力を存分に味わっていただきます。
ランチタイム／11：00～15：00(L.O.14:00) 土日祝も開催
< 籠盛り >
茶碗蒸し
秋野菜ピクルス
国産牛と新午房きんぴら
秋鮭柚子香り焼き 酢取り花蓮根
刺身
（マグロ 甘海老 山葵）
野菜の炊き合わせ
（里芋 人参 赤蒟蒻 青味）
秋なす揚げ浸し
浅漬け
天麩羅 海老 豆腐ゆば揚げ
獅子唐 南京 天つゆ
・ご飯
・本日の味噌汁
・デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
漁火のうなぎは、国産の厳選したうなぎのみを使用。
贅沢にいろいろ愉しむ「ひつまぶし」は、この夏新スタイルで登場！
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
国産うなぎのひつまぶし丼
薬味三種
出汁
香の物
参考：【食べ方】
最初にまずは4分割！
まずはおひつに入ったひつまぶしを十字に分けて、4分割しましょう！
お箸で分けるよりも、ここは思い切ってしゃもじを使うことをおすすめ。
一杯目 お茶碗にうなぎをよせて、そのまま召し上がってください。
二杯目 またうなぎをお茶碗によせ、薬味とわさびを適当につけ、召し上がってください。
三杯目 「うな茶漬け」よせたうなぎをお茶漬けにし、薬味とわさびは好みでどうぞ。
最後はお好みのスタイルで！このように四種類の味が楽しめます。
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
生魚が苦手な方や煮つけがお好きな方に料理長自慢の煮魚をメインとした定食をご用意。
【御献立】
・本日の小鉢
・ミニサラダ
・野菜の天麩羅三種盛り
・茶碗蒸し
・赤魚の煮付け 野菜一式
・白飯
・香の物二種
・味噌汁
・デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
優雅にお得にを叶えるホテルランチは、特別感が嬉しいリーズナブル価格でご用意！
国産牛のすき焼きのほか、焼き魚や天麩羅までついた贅沢な限定ランチを是非ご賞味ください。
【一の膳】
刺身 二種盛りあわせ 茶碗蒸し 本日のサラダ
【二の膳】
国産牛すき焼き 野菜一色 那須御養卵
本日の焼き物
海老天衣揚げ 青唐
ご飯（とちぎの星）
香の物 二種盛り合わせ
味噌汁
甘 味 和風デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
漁火のこだわりうな重は、国産の厳選したうなぎを使用。
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
内 容 特上うな重、肝吸い、お新香 (御膳形式)
内 容 上うな重、茶わん蒸し、本日のお吸い物、お新香 (御膳形式)
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
料理長自慢の、和の醍醐味が詰まった漁火特製のセット
ディナータイム／17：30～21：30（L.O.20：30）
牛しゃぶしゃぶや鰻の蒸し寿司などが楽しめる贅沢なコース
更に＋550円にて「茶碗蒸し」を「土瓶蒸し」変更可能
上記写真は土瓶蒸しを付けた内容：4,400円
一の膳（籠盛り）
お造り五種盛り合わせ
（マグロ 烏賊雲丹和え 本日の白身魚 白ボタン海老 北海道産帆立）
茶碗蒸し
＊茶碗蒸しを土瓶蒸しに変更すると＋550円追加
二の膳
国産牛のしゃぶしゃぶ
野菜彩々 胡麻ポン酢
秋野菜の天ぷら三種
鮭親子の蒸し寿司
香の物二種盛り合わせ（新生姜
秋野菜のピクルス
小鉢
本日の味噌汁
和風デザート
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
|
メニュー |
料 金 |
| お刺身御膳 | 2,530円 |
| 天ぷら御膳 | 2,530円 |
| 荒磯御膳 | 3,300円 |
| 国産牛のすき焼き御膳【10食限定】 | 3,300円 |
| 海鮮胡麻ダレ茶漬け丼 | 2,750円 |
| 上うな重 | 2,750円 |
| 特上うな重 | 4,620円 |
| ひつまぶし御膳 |
4,400円 |
| 漁火会席 | 6,600円 |
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
漁火のうなぎは、国産の厳選したうなぎのみを使用。
贅沢にいろいろ愉しむ「ひつまぶし」は、この夏新スタイルで登場！
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
国産うなぎのひつまぶし丼
薬味三種
出汁
香の物
参考：【食べ方】
最初にまずは4分割！
まずはおひつに入ったひつまぶしを十字に分けて、4分割しましょう！
お箸で分けるよりも、ここは思い切ってしゃもじを使うことをおすすめ。
一杯目 お茶碗にうなぎをよせて、そのまま召し上がってください。
二杯目 またうなぎをお茶碗によせ、薬味とわさびを適当につけ、召し上がってください。
三杯目 「うな茶漬け」よせたうなぎをお茶漬けにし、薬味とわさびは好みでどうぞ。
最後はお好みのスタイルで！このように四種類の味が楽しめます。
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
贅沢に過ごす夜の御膳として、漁火のこだわり割下でご用意する国産牛のすき焼きは限定でご用意！
国産牛のすき焼きのほか、焼き魚や天麩羅までついたお得なセットで是非ご賞味ください。
1日限定10食
ディナータイム／17：30～
【一の膳】
先付一品
刺身 三種盛りあわせ
茶碗蒸し
本日のサラダ
【二の膳】
国産牛すき焼き 野菜一色 那須御養卵
本日の焼き物
海老天衣揚げ 青唐
ご飯（栃木県産米使用）
香の物 二種盛り合わせ
味噌汁
甘 味 抹茶アイス 小豆添え
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
漁火のこだわりうな重は、国産の厳選したうなぎを使用。
栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。
■場 所 1F 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
内 容 特上うな重、肝吸い、お新香 (御膳形式)
内 容 上うな重、茶わん蒸し、本日のお吸い物、お新香 (御膳形式)
※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。お持ち帰り用ではございません。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重のイメージです。
ホテル東日本宇都宮がお届けする鰻づくしコース。主役の鰻をはじめ、素材を厳選してお届けいたします。ぜひご賞味ください
■期間：2020年8月1日（土） ※土日祝日含む毎日開催
■場 所 1F 料亭「万葉亭」 生簀割烹「漁火」
■開 催 土日を含む毎日開催
■時 間 ランチタイム…11:30～14:00 ディナータイム…17:30～21:00
＜ 御献立＞
・ 「先 付」 うなぎの煮こごり 夏野菜と共に
・「うざく」 うなぎの酢の物 旬の胡瓜と茗荷の甘酢漬け 土佐酢
・「う巻き」 那須御養卵と鰻の出汁巻き玉子
・「うなぎ白焼き」 キャビアと共に ヒマラヤ岩塩と本わさび添え
・「うなぎ蒲焼＆フォアグラ」 赤ワインソース 青山椒の香り
・ 「うな重」 吸い物 香の物
・「甘 味」 水羊羹 季節の果物添え
※「うなぎ白焼き」を外した 8,800円 のコースも承ります。
「一生（一升）食べ物に困らないように」円満な人生を、という願いを込めて
1歳のお誕生日はご家族と一升餅でお祝いを
【完全予約制】
紅白がかわいらしい一升餅
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、ご予算など、お客さまのご要望に合わせた内容をご提案いたします
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
赤ちゃんが無事に生誕1か月目を迎えたことを産土神に感謝して報告する行事で「初宮参り（はつみやまいり）」のことを「お宮参り」といいます。
まだお食事ができないお子さまにもきちんと一人分としてのお膳を用意することもあります。
お祝いを盛り込んだ鯛の尾頭付「お祝いの御膳」をご用意いたします。
お食事ができるお子様にはお子さまの月齢をお伺いしお粥などを盛り込んだ「お子様メニュー」をご用意することも可能です。
お子様がいても安心してご利用いただけるように、お座敷の個室やベビーベッドのご用意などもございます。
■完全予約制
内 容／尾頭付きの焼き鯛付きの御膳
※ご家族様のお料理は、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします。
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。
大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席をご用意いたします。
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
写真は平日限定の大人御膳のイメージ
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
・天麩羅盛り合わせ／ 海老、魚介、野菜
・小鉢 ・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・味噌汁 ・高根沢産コシヒカリ
・御刺身盛り合わせ／ 鮪、帆立、海老、鯵、サーモン、白身魚 (食材の入荷状況により変動あり)
・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・味噌汁 ・高根沢産コシヒカリ
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
お子様の成長や喜びは、家族そろって特別な日に・・・。
大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子＆テーブル席でお客様のご予算に合わせやすいお料理の数々をご用意しております。
時間／ランチタイム 11:00～15:00（L.O.14:00) ディナータイム 17:30～21:30 (L.O20:30)
※土日祝日含む毎日開催
旬の食材を盛り込んだ漁火自慢の会席をご用意しております
■料 金：漁火会席／6,600円
■漁火会席以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。
■料 金：お食い初め御膳／3,300円
■完全予約制
■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします
※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
ホテル東日本宇都宮の直営レストランにてご利用いただけるお食事券です。
大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフトとして是非ご活用ください。
ホテルグルメをお楽しみいただけるギフト用のお食事券を、各レストラン「ランチ券」「ディナー券」としてご用意しております。
1F 生簀割烹「漁火」 ランチ券／3,500円・ディナー券／5,000円
店頭にて承ります。
現金のみでのお支払となります。
ランチ券……ランチタイム 11:30～14:00
ディナー券…ディナータイム 17:00～各レストランラストオーダー
・ランチタイムまたはディナータイムでお食事をご利用いただけるチケットとして、
お食事券1枚につきおひとり様のお食事ご利用が可能となります。
・ご利用レストランにて予め決められたコースをお出しします。
それ以外のご注文につきましては、お客様ご負担となりますので予めご了承ください。
・食事券のご利用可能期間は、発効日から約2～3か月となっております。
<h4>7/1～単品料理の内容も一部変更しております。詳しい内容はご確認をお願いいたします。</h4>
<h2>■刺身・単品一例</h2>
<p>刺身盛り合わせ （特上） 【11,000円】 <br />
刺身盛り合わせ （松）【5,500円】 <br />
刺身盛り合わせ （竹）【3,850円】 <br />
刺身盛り合わせ （梅）【2,200円】</p>
<p> </p>
<p>活鯵 1尾 刺身【990円】</p>
<p>帆立貝刺【880円】<br />
甘海老刺【880円】</p>
<p> </p>
<p>本マグロ酒盗和え 【660円】</p>
<p>漁火海鮮サラダ【1,650円】<br />
豆冨のサラダ【770円】</p>
<p> </p>
<p> </p>
<h2>■焼き物・揚げ物・煮物一例</h2>
<p>真鯛塩焼き【1,100円】<br />
銀ダラ西京焼 【1,320円】</p>
<p>国産牛炙り焼【2,200円】</p>
<p> </p>
<p>本マグロ胡麻風味揚げ【1,650円】<br />
蛸の唐揚げ【880円】<br />
国産鶏もも肉の唐揚げ【880円】<br />
天麩羅盛り合わせ 【1,650円】<br />
（海老二本 白身魚 季節の野菜五種）</p>
<p> </p>
<p>真鯛の煮付け【1,320円】<br />
真鯛の酒蒸し【1,320円】<br />
豆冨の揚げ出し【550円】</p>
<p> </p>
<p> </p>
<h2>■飯物一例</h2>
<p>本マグロ赤身丼【1,650円】<br />
本マグロ中トロ丼【2,750円】<br />
本マグロ三種丼 （大トロ、中トロ、赤身）【3,850円】</p>
<p><br />
イクラ丼【1,650円】</p>
<p>蟹雑炊【1,320円】</p>
<p>梅茶漬け【660円】</p>
<p> </p>
<h2>■ドリンク一例</h2>
<p><img class="size-medium wp-image-3881 alignnone" src="https://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/46c3b57f66936890efb46eea5fa4c128-200×253.jpg" alt="漁火【ドリンクイメージ】" /></p>
<p>栃木の地酒各種 【1,320円～】</p>
<p>佐藤 白、黒 グラス【1,320円】</p>
<p>ゆず緑茶 【770円】</p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 90%;">※料金は、税金抜き・サービス料(10％)込み価格となります</span></p>
<p><span style="font-size: 90%;">※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい</span></p>
<p><span style="font-size: 90%;">※写真はイメージです</span></p>
9/1（火）～秋のメニュー
秋の味覚おすすめランチ 9/1～
今年はセットプランにてご用意させて頂いております
2020七五三ご会食プラン
特別な日はホテルのレストランで
大切な家族の記念日に。お祝いプラン2020
7/1（水）更新
レストラン定休日のご案内
冬の鰻を味わう
万葉亭 漁火 「鰻づくしコース」
1歳のお誕生日に
誕生祝い ～一升餅～
敬老のお祝い
敬老のお祝い
生誕1か月目を産土神様に報告する行事
お宮参り祝い
お食い初めセット付きお祝いプラン
毎月★16日～31日がお得
60歳からのシニア特典
毎月1日～10日は、お得なポイント３倍デー!!
毎月1～10日はポイント3倍
特別な日はホテルのレストランで
大切な家族の記念日に。お祝いプラン
大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフト
ホテルグルメ～レストランお食事券～
Restaurants
