イタリアン・中国料理・日本料理・フレンチレストランにて、蟹と冬の味覚メニューをおたのしみいただけます。
現在ご予約受付中♪
開催期間：2026年12月１日(火) ～ 2027年3月31日(水)
ランチタイム
11：30 ～ 15：00（L.O14:00)
ディナータイム
17：30 ～ 21：00（L.O20:00)
開催店舗
イタリアン「フォンターナ」 中国料理「黄河」 日本料理「漁火」
料亭「万葉亭」 フランス料理「パルテール」※冬の味覚フェアメニューは2名様より承ります。
イタリアン「フォンターナ」 蟹と冬の味覚フェア ￥5,000（税・サービス料込）
渡り蟹のパスタや、蟹と4種チーズのクリスピーピッツアなど、蟹の旨味を存分に味わえる冬限定コース。
国産牛のタリアータをメインに、前菜からデザートまで季節の美味しさをおたのしみいただけます。
●MENU●
・季節の彩り前菜とスープの盛り合わせ
・海老と蛸の衣揚げ ‘‘ベニエ仕立て‘‘ 栃木県産ニラのジェノベーゼで仕上げたマヨネーズソースを添えて
・渡り蟹の完熟トマトソースパスタ リングイネ パルミジャーノ・レジャーノを削って
・蟹と4種チーズのクリスピーピッツア
・国産牛のタリアータ 数種の茸とパプリカ風味のクリームソース 焼きリゾット添え
・季節のパフェとドルチェ盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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日本料理「漁火」 蟹と冬の味覚フェア ￥6,600（税・サービス料込）
蟹の前菜盛り合わせや蟹の茶碗蒸し、蟹のグラタンなど、多彩な蟹料理を取り揃えました。
メインには、ズワイ蟹を味わう蟹すき鍋をご用意。かき揚げや蟹雑炊まで、最初から最後まで蟹の美味しさを
堪能できる冬限定の特別御膳です。
●MENU●
・蟹とみかんの和え物 蟹と卵黄そぼろ
蟹豆腐
・ズワイ蟹 カニ酢 レモン
・蟹の茶碗蒸し
・蟹のグラタン
・蟹すき醤油仕立て
・蟹のかき揚げと野菜の天婦羅
・かに雑炊 自家製香の物
・本日の甘味 季節のフルーツ添え
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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中国料理「黄河」 蟹と冬の味覚フェア ￥6,600（税・サービス料込）
熱々のフカヒレスープをはじめ、肉厚なタラバ蟹＆蝦夷鮑のガーリック蒸し、ジューシーな黒毛和牛のオイスターソース炒めなど
料理長渾身のフルコース。五感で味わう冬の美食をぜひご堪能ください。
●MENU●
・数種蟹の前菜取り合わせ
窯焼き叉焼 クラゲの冷製 ズワイ蟹のムース
・フカヒレ ズワイ蟹 キノコのスープ
・季節野菜と海老 紋甲烏賊のXO醤炒め
・タラバ蟹と蝦夷鮑の香港式ガーリック風味蒸し
・黒毛和牛と季節野菜の黒胡椒風味オイスターソース炒め
・海の幸と香味野菜の炒飯
・本日のデザート
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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フランス料理「パルテール」 蟹と冬の味覚フェア ￥10,000（税・サービス料込）
ふわっと香るズワイガニのスフレや、柔らかく香ばしい蝦夷アワビのソテー。
メインにはコク深い「とちぎ霧降高原牛サーロイン」を贅沢にグリエで。冬の贅沢を詰め込んだ、食欲をそそる至高のフレンチです。
●MENU●
・旬の食材を使用した彩り前菜
・季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
・鮮魚とズワイガニのスフレ仕立て 蟹爪のベニエ添え
柔らかく仕上げた蝦夷アワビのソテーとともに 本日のスタイルで
・とちぎ霧降高原牛サーロインのグリエ 数種の茸のブルギニヨン風とともに
・パティシエ特製デザート盛り合わせ
・パン各種
・コーヒー または 紅茶
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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料亭「万葉亭」蟹と冬の味覚フェア ￥12,100（税・サービス料込）
ふたを開けた瞬間から香る、蟹づくしの贅沢会席。旨味が詰まったタラバ蟹のジューシーな炭火焼きや、
サクッと香ばしい天婦羅、そして土釜でふっくら炊き上げる熱々の蟹ご飯まで、五感に響く濃厚な蟹の旨味をご堪能ください。
●MENU●
・蟹とみかんの和え物 蟹と卵黄そぼろ 蟹豆腐
蟹のタルタルソース添え 林檎のフライ 蟹餡掛けたぐり湯葉
・蟹と白舞茸の土瓶蒸し
・～三大蟹の籠盛り～
ズワイ蟹 毛蟹 タラバ蟹
・蟹の茶碗蒸し
・タラバ蟹の炭火焼き レモン添え
・蟹のかき揚げと野菜の天婦羅
・土釜で炊き上げた蟹の炊き込みご飯 蟹の味噌汁
・本日の甘味 季節のフルーツ添え
※料亭「万葉亭」をご利用の場合は２名様～となります。
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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鉄板焼「香味亭」 蟹と冬の味覚フェア ￥25,000（税・サービス料込）
濃厚な蟹味噌バーニャカウダや芳醇なフォアグラの鉄板焼き、鮑、とちぎ和牛を鉄板焼きで贅沢に。
冬の高級食材を尽くした至高のフルコースです。
●MENU●
・蟹味噌のバーニャカウダ 彩り前菜とバケットを添えて
・フォアグラの鉄板焼き トリュフを加えたガストリックソースとともに
・鮮魚と鮑の鉄板焼き ズワイガニを加えたアメリケーヌソースで
・自家製ピクルス
・季節の焼き野菜
・とりぎ和牛サーロインステーキ80ｇ
・お食事
・本日のデザート
・コーヒー または 紅茶
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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