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ホテル東日本宇都宮
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生簀割烹「漁火」店舗情報

ホテル東日本宇都宮のレストラン

■安心してお過ごしいただける店内

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カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。

 

 

■旬を活かした和の匠

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こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。

Isaribi Recommend Information
ご希望のカテゴリをお選びいただけます

<h2>■安心してお過ごしいただける店内</h2>
<p><img class="size-full wp-image-3563 alignnone" style="font-family: 'Hiragino Kaku Gothic Pro', Osaka, メイリオ, Meiryo, 'MS PGothic', verdana, arial, sans-serif; line-height: 1.6em;" alt="ƒŒƒXƒgƒ‰ƒ“ŒÅ’èƒy[ƒW" src="http://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/05/b7068b3383a3e23f59300980f0ac9726.jpg" /></p>
<p>カウンター席や半個室のお席からは、大きな生簀を眺めながらのお食事が楽しめます。お子様連れや年配の方にも安心のお座敷やテーブル・椅子席もご用意しております。</p>
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<h2>■旬を活かした和の匠</h2>
<p><img class="size-full wp-image-3564 alignnone" style="font-family: 'Hiragino Kaku Gothic Pro', Osaka, メイリオ, Meiryo, 'MS PGothic', verdana, arial, sans-serif; line-height: 1.6em;" alt="ƒŒƒXƒgƒ‰ƒ“ŒÅ’èƒy[ƒW" src="http://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2013/05/0947150b3c9215122ce5f32ffc49997c.jpg" /></p>
<p>こだわりのお造りや店内の生簀で泳ぐ鯵のお造りや旬の食材の揚げたてサクサクの天ぷらなど、和食ならではの素材を活かした料理の数々はもちろん、和の匠を存分に活かした創作メニューもラインナップ。</p>

Lunch Menu

ランチコース・メニュー 【11:30~14:00(土日祝~15:00)】

グルメランチ~夏の御膳ランチ~ 【1,650円】 6/1~8/31

 

平日限定ランチ【20食】

 漁火特製 海鮮丼 【1,650円】

 

7種のまぐろ食べ比べセット 【2,200円】

本鮪づくし御膳 【4,400円】

 

こだわりうな丼【2,200円】

こだわりうな重【4,180円】

 

漁火会席【5,500円】

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

平日限定特典

11:30~12:00のご来店でドリンク1杯サービス

2017年8月31日(木)まで 平日(月曜~金曜日) 11:30~12:00

平日(月曜~金曜日)11:30~12:00までに来店いただいたお客様に漁火オリジナルドリンク【柚子緑茶】を1杯サービス致します。
柚子緑茶は、さまざまな賞を受賞している当ホテルバーテンダー「川津瑞代」が考案した、さっぱりとした口当たりの和食との相性も◎のドリンクです。

 

ホテル東日本宇都宮 食事 レストラン 英国調 バー 女性 バーテンダー 川原

※写真はイメージです

夏の御膳ランチ 1,650円

北の大地「北海道」のじゃがいもやとうもろこしなどの大地の恵みや、烏賊や帆立貝などの海の幸食材を活かしながら、各レストランのシェフが季節にあわせたメニューの数々をご用意して皆様をお迎えいたします。

開催期間:2017年6月1日(木)~8月31日(木)

ランチタイム/11:30~14:00 土日祝も開催

 

繊細な香りと彩り、季節を感じる逸品を揃えた和の御膳

野菜をたっぷり使ったスープカレーは北海道と栃木の美味しい野菜をコラボさせた夏にピッタリの逸品。

北海道産スルメ烏賊の細作りなども取り揃えた和の醍醐味を満喫できるランチ御膳

漁火ランチ

 

グルメランチ「漁火」

~夏の御膳ランチ~ 1,650円 

 

[7月お献立]

一、前菜変わり 北海道と栃木県産の温野菜

一、小鉢 本日の物
一、揚げ物 蓮根挟み揚げ 県産茄子の天衣揚げ 獅子唐
一、お造り 北海道産スルメ烏賊細作り 炙りキハダマグロ
一、煮 物 アブラコのオランダ煮
一、食 事 栃木県産コシヒカリ
一、香の物 二種
一、汁 物 北海道と栃木の野菜たっぷりスープカレー
一、デザート 湯田ヨーグルトと連紋シャーベットのパフェ

 

岩手湯田ヨーグルトを使用したパフェ仕立てのデザートは、夏に嬉しいさっぱりスイーツ

漁火ヨーグルトパフェ

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

平日限定ランチ【20食】 漁火特製 海鮮丼 1,650円

優雅にお得にを叶えるホテルランチは、平日だけの特別感が嬉しい!

シェフが自信を持ってお届けするこの平日限定のグルメを是非この機会にご賞味ください。

開催期間:2017月5月8日(月)~  平日(月~金曜日)のみ

ランチタイム/11:30~14:00

※月曜日~金曜日(祝日除く)のランチタイム限定開催

 

1F 生簀割烹「漁火」

平日限定ランチ 漁火特製 海鮮丼 1,650円

  

11種類の厳選食材を盛り込んだ、料理長渾身の平日限定ランチ。

 

【海鮮丼メニュー】

1、本鮪中トロ 2、カンパチ 3、真鯛 4、サーモン 5、ボタン海老

6、いくら 7、しらす 8、自家製卵焼き 9、煮穴子 10、帆立貝 11、ながも(アカモク)

お味噌汁付き

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

こだわりランチ 2,750円

漁火こだわりランチ

【お献立]

・ 先付け 蒸し鶏ビーツのサラダ とまとのドレッシングで メカブ酢 生湯葉 醤油餡掛け

・ お造里 真鯛の薄造り 香味野菜

・ 天麩羅 アスパラ天衣揚げ キス 海老 野菜二種
・ 蒸し物 蒸篭蒸し 県産豚と季節の温野菜 オリジナル胡麻ソース

・ 食事 創作寿司二種(エビ天ロール寿司 野菜寿司)

・汁物 青さ海苔の味噌汁

・ デザート バニラアイス 大納言小豆添え 熱い甘酒を掛けて

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

厳選素材【漁火のまぐろ】

 1Fにある生簀割烹「漁火」では、選りすぐりの「まぐろ」をご堪能いただけます。料理長が東京築地まで自ら買い付けにいくほど、鮪にこだわり厳選してお得にご提供いたします!

料理長の大本命!!鮪にこだわります!

◆ ◆ こだわり宣言 ◆ ◆

一、料理長自ら築地市場に買い付け

一、海なし県でも選りすぐりの鮪をお得にご提供

一、無形文化遺産「和食」ホテルから世界へ

 

 

 

築地本鮪使用!7種の鮪を食べ比べ

7種まぐろ食べ比べセット 2,200円

ご提供時間:営業時間(11:30~21:00)

漁火鮪イメージ2

【築地直送本鮪赤身刺】

マグロの美味しさが一番よくわかる赤身。とても艶の濃い赤で味も濃厚、舌に絡みつくような食感

 

【築地直送本鮪中トロ刺】

海のダイヤモンドといわれる高級品「本まぐろ」の中トロは、赤身部分と脂とのバランスが良く、両方の栄養分を含み旨味も充分

 

【築地直送本鮪大トロ刺】

本まぐろの大トロは、蛇腹といわれる部分とその上の霜降り部分。腹側の肉で、最も脂の乗った霜降り部分を指します。最高級品の脂の刺しは芸術品とも言える美しさ。濃厚な脂の旨味が口の中で広ります

 

【メバチ鮪赤身刺】

ねっとりとした身質、脂は控えめでさっぱりした味わい、甘くてはっきりとした食感が特徴的

 

【キハダ鮪刺身】

プリッとした身質、身の色が薄く、脂も少なく上品ながらもさっぱりした味わいが特徴的

 

【ビンチョウとろ鮪刺身】

身はピンク色から白っぽい色になって、もちもちっとした食感と上品な脂が口の中で溶け出しとろける美味しさが口の中で広がります

 

【カキ身鮪青葱添え】

マグロを捌いた時だけ取れる「かき身」。赤みの香りとほどよい脂ののりが良く、絶品です

 

※市場の状況等により内容は変更になる場合がございます。写真はイメージです

 

 

7種まぐろ食べ比べセット 2,200円 +ご飯セット 0円

ランチタイム限定!ご飯セットが無料

【7種まぐろ食べ比べセット 2,200円】をご注文いただくと、ランチタイム限定!御飯、お味噌汁が無料でお召し上がりいただけます。

 

時間:ランチタイム(11:30~14:00)限定 土日祝も含む毎日

 

ご飯セット:【おかわり自由】県産コシヒカリ白御飯・寿司飯・五穀雑穀米・味噌汁

      【茶碗蒸し・香の物付き】

 

 

 

漁火まぐろづくし御膳

東京築地直送 本鮪づくし御膳 4,400円 10月~

【一の膳】

一、 季節の小鉢三種盛り合わせ

   本まぐろ酒盗和え 削り芋 木の芽
   本日の小鉢二種
一、 御造り 本まぐろ三種食べ比べ(赤身 中トロ 大トロ)
【二の膳】

一、 小鍋料理 本まぐろと季節野菜のしゃぶしゃぶ 薬味 ポン酢
一、 焼物 本まぐろ三種変わり焼 天然塩焼き 柚子味噌焼 木の芽焼
一、 食事 白飯(栃木県産コシヒカリ使用)
一、香の物 三種盛り
一、 汁物 本まぐろ汁 長葱 青さ海苔
一、 デザート 大吟醸酒の自家製アイス 季節の果物添え

 

 

アラカルト

(お刺身)

・国産本鮪 赤身刺             1,650円

・国産本鮪 中トロ刺            2,750円

・国産本鮪 大トロ刺            3,850円

・国産本鮪三種盛り(赤身・中トロ・大トロ) 3,300円

(一品料理)

・国産本鮪酒盗和え              880円

・国産本鮪と白美人葱の辛酢味噌和え      880円

・国産本鮪炙りと三陸産芽株のポン酢風味    935円

・国産本鮪の山芋掛け            1,100円

(焼物)

・国産本鮪ガーリックステーキ        2,200円

・国産本鮪(トロ身)塩焼き         3,.300円

(御食事)

・国産本鮪 鉄火巻き         一本  770円

・国産本鮪 中トロ巻き        一本 1,100円

・国産本鮪 大トロ巻き        一本 1,650円

・国産本鮪 鉄火丼 (寿司飯又は白飯)   1,650円

・国産本鮪 中トロ丼(寿司飯又は白飯)   2,750円

・国産本鮪 大トロ丼(寿司飯又は白飯)   3,850円

・国産本鮪 三種丼(赤身・中トロ・大トロ) 3,300円

・国産本鮪 胡麻風味茶漬け         1,870円

 

漁火大トロ丼

※特に表記のない料金は税抜き・サービス料込み価格となります。
※写真はイメージです ※価格・内容は変更になる場合がございます

文月膳

優雅にお得にを叶える和のメニューをそろえた特別感が嬉しいリーズナブル価格の御膳!

開催:7月1日(土)~7月31日(月)

ディナータイム/17:00~

 

 

文月膳 2,750円

一、小 鉢 生湯葉 醤油餡掛け
一、サラダ 生野菜サラダ
一、お造り 本日のお造り三種盛り
一、肉料理 牛ステーキ おろしポン酢 温野菜添え
一、焼き物 白身魚塩焼 花蓮根 お多福豆
一、天ぷら 海老 キス 野菜二種 天つゆ
一、温 物 茶碗蒸し
一、食 事 握り寿司三種
一、汁 物 青さ海苔の味噌汁
一、甘 味 揚げ胡麻団子

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

Dinner Menu

ディナーコース・メニュー 【17:00~22:00(ラストオーダー 21:00)】

平日ディナー【数量限定】

 宮田料理長のまかない丼 【1,650円】 5/8~

 

お刺身御膳【2,530円】

文月膳 【2,750円】7/1~7/31

荒磯御膳  【3,300円】

漁火会席【5,500円】

 

7種のまぐろ食べ比べセット 【2,200円】

本鮪づくし御膳 【4,400円】

 

こだわりうな丼【2,200円】

こだわりうな重【4,180円】

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

平日ディナー【数量限定】 宮田料理長のまかない丼 1,650円

平日ディナータイム【数量限定】 漁火 宮田料理長のまかない丼

開催期間:2017年5月8日(月)~

※月曜日~金曜日(祝日除く)のディナータイム限定開催【数量限定】

その日により丼ぶりのネタは宮田料理長お任せ 【まかない丼】登場!!

価格:1,650円 

・内容/丼ぶり【内容お任せ】+ 味噌汁

 

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

 

漁火会席 5,500円

漁火ディナー

【7月お献立】

一、先付 本日の海の物 山の物三種盛りあわせ
一、お吸い物 本日のお吸い物
一、お造り 北海道産スルメイカ細作り マグロ 甘海老 白身
一、焼き物 帆立貝磯焼 バター醤油風味
一、温 物 唐土饅頭蒸し 銀餡掛け
一、天ぷら 県産鮎天衣揚げ 海老 県産茄子 獅子唐
一、お食事 蒸し寿司
一、香の物 二種盛り合わせ
一、留 椀 赤だし汁
一、甘 味 豆乳プリン 季節の果物を添えて

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

厳選素材【漁火のまぐろ】

 1Fにある生簀割烹「漁火」では、選りすぐりの「まぐろ」をご堪能いただけます。料理長が東京築地まで自ら買い付けにいくほど、鮪にこだわり厳選してお得にご提供いたします!

料理長の大本命!!鮪にこだわります!

◆ ◆ こだわり宣言 ◆ ◆

一、料理長自ら築地市場に買い付け

一、海なし県でも選りすぐりの鮪をお得にご提供

一、無形文化遺産「和食」ホテルから世界へ

 

 

 

築地本鮪使用!7種の鮪を食べ比べ

7種まぐろ食べ比べセット 2,200円

ご提供時間:営業時間(11:30~21:00)

漁火鮪イメージ2

【築地直送本鮪赤身刺】

マグロの美味しさが一番よくわかる赤身。とても艶の濃い赤で味も濃厚、舌に絡みつくような食感

 

【築地直送本鮪中トロ刺】

海のダイヤモンドといわれる高級品「本まぐろ」の中トロは、赤身部分と脂とのバランスが良く、両方の栄養分を含み旨味も充分

 

【築地直送本鮪大トロ刺】

本まぐろの大トロは、蛇腹といわれる部分とその上の霜降り部分。腹側の肉で、最も脂の乗った霜降り部分を指します。最高級品の脂の刺しは芸術品とも言える美しさ。濃厚な脂の旨味が口の中で広ります

 

【メバチ鮪赤身刺】

ねっとりとした身質、脂は控えめでさっぱりした味わい、甘くてはっきりとした食感が特徴的

 

【キハダ鮪刺身】

プリッとした身質、身の色が薄く、脂も少なく上品ながらもさっぱりした味わいが特徴的

 

【ビンチョウとろ鮪刺身】

身はピンク色から白っぽい色になって、もちもちっとした食感と上品な脂が口の中で溶け出しとろける美味しさが口の中で広がります

 

【カキ身鮪青葱添え】

マグロを捌いた時だけ取れる「かき身」。赤みの香りとほどよい脂ののりが良く、絶品です

 

 

 

 

 

 

漁火まぐろづくし御膳

東京築地直送 本鮪づくし御膳 4,400円 10月~

【一の膳】

 本まぐろ酒盗和え 削り芋 木の芽
 本日の小鉢二種
一、 御造り 本まぐろ三種食べ比べ(赤身 中トロ 大トロ)
【二の膳】

一、 小鍋料理 本まぐろと季節野菜のしゃぶしゃぶ 薬味 ポン酢
一、 焼物 本まぐろ三種変わり焼 天然塩焼き 柚子味噌焼 木の芽焼
一、 食事 白飯(栃木県産コシヒカリ使用)
一、香の物 三種盛り
一、 汁物 本まぐろ汁 長葱 青さ海苔
一、 デザート 大吟醸酒の自家製アイス 季節の果物添え

 

 

アラカルト

(お刺身)

・国産本鮪 赤身刺             1,650円

・国産本鮪 中トロ刺            2,750円

・国産本鮪 大トロ刺            3,850円

・国産本鮪三種盛り(赤身・中トロ・大トロ) 3,300円

(一品料理)

・国産本鮪酒盗和え              880円

・国産本鮪と白美人葱の辛酢味噌和え      880円

・国産本鮪炙りと三陸産芽株のポン酢風味    935円

・国産本鮪の山芋掛け            1,100円

(焼物)

・国産本鮪ガーリックステーキ        2,200円

・国産本鮪(トロ身)塩焼き         3,.300円

(御食事)

・国産本鮪 鉄火巻き         一本  770円

・国産本鮪 中トロ巻き        一本 1,100円

・国産本鮪 大トロ巻き        一本 1,650円

・国産本鮪 鉄火丼 (寿司飯又は白飯)   1,650円

・国産本鮪 中トロ丼(寿司飯又は白飯)   2,750円

・国産本鮪 大トロ丼(寿司飯又は白飯)   3,850円

・国産本鮪 三種丼(赤身・中トロ・大トロ) 3,300円

・国産本鮪 胡麻風味茶漬け         1,870円

 

漁火大トロ丼

※特に表記のない料金は税抜き・サービス料込み価格となります。
※写真はイメージです ※価格・内容は変更になる場合がございます

夏の鮪食べ放題祭り

夏休み特別企画として開催する漁火の「鮪食べ放題祭り」。夜の部は、鮪丸ごと1本をお客様の前で解体するショーの実演もある見ごたえたっぷりの新スペシャル企画

昼、夜、同時開催でお得な食べ放題祭りを是非お楽しみください

開催期間:2017年7月20日(木)・21日(金)

ランチタイム/11:30~ ディナータイム/17:00~ 開催

 

1F 生簀割烹「漁火」TEL.028-643-5530

 

予約特典:前もってご予約いただくと、料理長からブッフェには提供しない特別料理を1品サービスいたします

ブッフェスタイル食べ放題(何度でもおかわり自由)

・マグロ切り落とし

・漬けマグロ

・ネギトロ

・ビンチョウマグロ

・マグロ甘酢あんかけ など

 

【昼の部 50分間】

ランチタイム/一部11:30~12:20 二部12:30~13:20

大人(中学生以上) 2,500円

小学生 1,000円

未就学児 500円

0歳~3歳 無料

 

 

【夜の部 時間無制限】

ディナータイム/17:00~22:00 (ラスト入場20:00) 

大人(中学生以上) 4,000円

小学生 2,000円

未就学児 1,000円

0歳~3歳 無料

 

夜の部限定!マグロ解体ショー19:00~

 

※料金は、税金・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真は、イメージです。

 

ホテル東日本宇都宮 食事 レストラン 生簀 漁火 ランチ ディナー 顔合せ

 

お持ち帰り用 こだわりうな重 3,000円

漁火のこだわりうな重は、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。

栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。

 

漁火うなぎ弁当

2017年は夏に土用の丑の日が2回あります。7月25日は「一の丑」、8月6日は「二の丑」と呼びます。

土用の丑の日は季節の変わり目にあたるため、体調を崩さないよう栄養をたっぷり摂ろうという意味があります。
1年の中でも夏は特に体力が衰えやすい季節のため、ビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれている「うなぎ」を食べます。

 

■販売期間 2017年7月24日(月)~28日(金)8月1日(火)~8月6日(日)

■完全予約制

■引き渡し 1F生簀割烹「漁火」店頭

 

生簀割烹「漁火」予約・問い合わせTEL.028-643-5530

 

 

お持ち帰り用「こだわりうな重」 3,000円

 

 

※料金は、税金抜き価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真は、イメージです。

 

お食い初めセット付きお祝いプラン

生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。

大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子&テーブル席を、日本庭園を臨む料亭「万葉亭」は、お子様に安心のお座敷の完全個室のお部屋をご用意。

 

漁火荒磯御膳 

写真は平日限定の大人御膳のイメージ

 

【平日限定】 お食い初め御膳セット+大人御膳2名様分+ワンドリンク 9,900円

【土曜・日曜・祝日】 お食い初め御膳セット+大人会席2名様分+ワンドリンク 16,500円

 

【単品】 お食い初め御膳セット 3,300円

 

万葉亭お食い初め

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします

 

1F 生簀割烹「漁火」 ・ 1F 料亭「万葉亭」

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

 

お問い合わせ:生簀割烹「漁火」料亭「万葉亭」共通 TEL.028-643-5530

漁火の御膳シリーズ

お刺身や天麩羅など人気の品を取り揃えた会席をお膳にまとめた「荒磯御膳」をはじめ、和の醍醐味を満喫する御膳を漁火では多数ご用意しております。

 

 

荒磯御膳 3,300円

 

漁火荒磯御膳

・小鉢 ・お刺身 ・天麩羅 ・焼き魚 ・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・煮物
・酢の物 ・白御飯 ・味噌汁 ・デザート

 

 

 

 

天麩羅御膳 2,530円

漁火天麩羅御膳

・天麩羅盛り合わせ/ 海老、魚介、野菜

・小鉢 ・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・味噌汁 ・高根沢産コシヒカリ

 

 

 

 

刺身御膳 2,530円

漁火刺身御膳

・御刺身盛り合わせ/ 鮪、帆立、海老、鯵、サーモン、白身魚 (食材の入荷状況により変動あり)

・茶碗蒸し ・香の物 ・サラダ ・味噌汁 ・高根沢産コシヒカリ

 

 

 

海鮮ちらし寿司 2,530円

漁火海鮮ちらし寿司御膳

・本鮪 帆立貝 ボタン海老 生雲丹 イクラ サーモン 他二種 (食材の入荷状況により変動あり)

 

 

 

海鮮握り寿司10種盛り 2,750円

漁火握り寿司

 

本鮪中トロ 本鮪赤身 帆立貝 ボタン海老 サーモン 鯵 イクラ軍艦 雲丹軍艦 他二種 (食材の入荷状況により変動あり)

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

愛知県三河一色産うなぎのこだわり重

漁火特製うな重のこだわり

漁火のこだわりうな重は、「愛知県三河一色産」の厳選したうなぎのみを使用。

栃木県高根沢産のコシヒカリを使用し、お米本来の旨味とふっくら焼き上げたうなぎの相性は、料理長のこだわりです。

 

■開 催 土日を含む毎日開催

■時 間 ランチタイム…11:30~14:00 ディナータイム…17:00~21:00

 

うなぎ

こだわりうな重 4,180円

内 容 特選うな重、肝吸い、お新香

【スタイル】御膳形式

【うなぎ】愛知県三河一色産

【お米】栃木県高根沢産コシヒカリ

 

 

ZC7N8609

こだわりうな丼 2,200円

内 容 特選うな丼、本日のお吸い物、お新香

【スタイル】御膳形式

【うなぎ】愛知県三河一色産

【お米】栃木県高根沢産コシヒカリ

 

 

※焼き上がりにお時間をいただきますので予めご了承くださいませ。
また、こちらの商品は店頭でお召し上がりの内容です。上記はお持ち帰り用ではございません。

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真は、店内でお召し上がりいただくこだわりうな重・うな丼のイメージです。

 

暑さを吹き飛ばす喉越し夏の「麺」

暑さを吹き飛ばすグルメなメニュー。栄養と疲労回復を心がけた期間限定「麺特集」は、シェフの自信作をお手頃価格のセットでお召し上がりいただけるセットにてご用意いたします。是非この機会にお召し上がりください

開催期間:2017年6月1日(木)~8月31日(木)

ランチタイム・ディナータイム 共通

漁火麺特集

 

 

盛岡冷麺セット 1,100円

・盛岡冷麺

 牛チャーシュー 那須御養卵のゆで卵 胡瓜 白髪葱 スイカ カクテキ

・稲荷寿司二貫

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

漁火のおつまみセット

 

おつまみセット

おつまみセット 2,200円

一の皿

・本日の珍味

・季節のおひたし

・香の物二種

二の皿

・羽田市場からの贈り物二種・鮪刺身

・揚出し豆腐

三の皿 ※二種類からお選び下さい

・揚げ物 天麩羅盛り合わせ

・焼き物 本日の焼き物

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです

日本酒 新メニュー

漁火日本酒

■四合瓶

八海山 特別本醸造(新潟県)4,950円

八海山 吟醸(新潟県)7,700円
八海山 純米吟醸(新潟県)8,360円
八海山 大吟醸(新潟県)15,400円
極上吉乃川 吟醸(新潟県)5,500円
洗心 大吟醸(新潟県)24,200円
勝山 特別純米 濃醇旨口 縁 (宮城県)7,480円
勝山 純米吟醸 粋美旨口 献(宮城県)11,000円
蓬莱泉 和 純米吟醸 (愛知県)6,600円
蓬莱泉 空 純米大吟醸 (愛知県)14,300円

 

■一合

獺祭 純米大吟醸 50(一合)2,200円
獺祭 純米大吟醸 50(二合)4,400円

その他、地酒(栃木の日本酒も豊富に取り揃えております。

グラス売りも330円~ございます。

 

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

漁火でお祝い

お子様の成長や喜びは、家族そろって特別な日に・・・。

大きな生簀を眺められる生簀割烹「漁火」では、お座敷または椅子&テーブル席でお客様のご予算に合わせやすいお料理の数々をご用意しております。

時間/ランチタイム 11:30~14:00(土日祝日11:30~15:00) ディナータイム 17:00~22:00 (L.O21:00)

※土日祝日含む毎日開催

 

【お祝いおすすめ会席】

旬の食材を盛り込んだ漁火自慢の会席をご用意しております

 

■料 金:漁火会席/5,500円

■漁火会席以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします

 

 

 

【お食い初め】

生後100日、または120日目に行う「お食い初め」には、ご家族そろってお祝いを。

 

万葉亭お食い初め

■料 金:お食い初め御膳/3,300円

■完全予約制

■ご家族様のお料理は、お祝いプラン以外にも、ご予算、オリジナルメニューなど、お客さまに合わせた内容をご提案いたします

 

 

※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります

※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい

※写真はイメージです。

ホテルギフト~お食事券~
食事券

ホテル東日本宇都宮の直営レストランにてご利用いただけるお食事券です。

大切な方への贈り物として…至福の時間を贈る素敵なギフトとして是非ご活用ください。

ホテルグルメをお楽しみいただけるギフト用のお食事券を、各レストラン「ランチ券」「ディナー券」としてご用意しております。

 

■金額(お食事券1枚、税金込み)

 1F 生簀割烹「漁火」 ランチ券/3,500円 ディナー券/5,000円

 

■販売方法

 店頭にて承ります。

 現金のみでのお支払となります。

 

【チケットについて】

ご利用時間

 ランチ券/ランチタイム11:30~14:00

 ディナー券/ディナータイム17:00~各レストランラストオーダー

ご利用内容

 ・ランチタイムまたはディナータイムでお食事をご利用いただけるチケットとして、

  お食事券1枚につきおひとり様のお食事ご利用が可能となります。

 ・ご利用レストランにて予め決められたコースをお出しします。

  それ以外のご注文につきましては、お客様ご負担となりますので予めご了承ください。

 ・食事券のご利用可能期間は、発効日から約2~3か月となっております。

 

その他のレストランお食事券は、こちらをご覧ください

<h2>■おすすめの逸品</h2><p>&nbsp;</p><p><img class="size-medium wp-image-3918 alignleft" src="http://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/a3f491c2aaebf4b5ec96c60bf76f3af3-200×273.jpg" alt="漁火【肉豆腐】" /> 国産牛と豆腐の煮物 【2,420円】</p><p>&nbsp;</p><p>煮付に使用する「煮つけ地」は、熟成された旨味で料理長が丹精込めて守り抜いている深い味わい。</p><p>&nbsp;</p><p>漁火のこだわりの割り下で仕上げる「国産牛と豆腐の煮物」は、牛肉と豆腐を熱々の土鍋でお召し上がりいただく自慢の逸品</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><h2>■刺身・単品一例</h2><p><img class="size-medium wp-image-3880" src="http://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/07a1c2b933f71214532756ace25e28a7-200×249.jpg" alt="漁火【刺盛】" /></p><p>刺身盛り合わせ (特上) 【11,000円】 <br />刺身盛り合わせ (松)【6,600円】 <br />(鯵活造り 本鮪中トロ刺 本鮪赤身 ボタン海老 生雲丹 他三品)  <br />刺身盛り合わせ (竹)【3,850円】 <br />刺身盛り合わせ (梅)【2,200円】</p><p>&nbsp;</p><p>活鯵 1尾 刺身【990円】</p><p>帆立貝刺【880円】<br />甘海老刺【880円】</p><p>&nbsp;</p><p>本マグロと白美人葱の辛酢味噌 【990円】</p><p>和風バーニャカウダ【1,210円】<br />トマトと豆冨のサラダ【770円】</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><h2>■焼き物・揚げ物・煮物一例</h2><p>本マグロ塩焼き   【1,980円】<br />真鯛塩焼き【1,100円】<br />銀ダラ西京焼 【1,320円】</p><p>国産鶏の照り焼き 【880円】</p><p>&nbsp;</p><p>本マグロ胡麻風味揚げ【1,650円】<br />蛸の唐揚げ【880円】<br />国産鶏もも肉の竜田揚げ みぞれ酢仕立て【990円】<br />天麩羅盛り合わせ 【1,650円】<br />(海老二本 穴子 南京 舞茸 独活 他野菜二品)</p><p>&nbsp;</p><p>真鯛の煮付け【1,320円】<br />本マグロの煮付け【1,980円】<br />国産牛の煮込み 山椒風味 【1,980円】<br />日光湯波と豆冨の揚げ出し【880円】</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><h2>■飯物一例</h2><p>海鮮散らし寿司 【2,530円】<br />(本鮪 帆立貝 ボタン海老 生雲丹 イクラ サーモン 他二種) <br />海鮮握り寿司10種盛り【2,750円】<br />(本鮪中トロ 本鮪赤身 帆立貝 ボタン海老 サーモン 鯵 イクラ軍艦 雲丹軍艦 他二種)<br />本マグロ赤身丼【1,650円】<br />本マグロ中トロ丼【2,750円】<br />本マグロ三種丼 (大トロ、中トロ、赤身)【3,850円】</p><p><br />イクラ丼【1,650円】<br />梅茶漬け【660円】<br />創作野菜ロール寿司【770円】<br />本マグロと野菜の創作ロール寿司【1,650円】</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><h2>■ドリンク一例</h2><p><img class="size-medium wp-image-3881 alignnone" src="http://www.hotelhigashinihon.com/wp/wp-content/uploads/2014/01/46c3b57f66936890efb46eea5fa4c128-200×253.jpg" alt="漁火【ドリンクイメージ】" /></p><p>栃木の地酒各種 【1,320円~】</p><p>佐藤 白、黒 グラス【1,320円】</p><p>ゆず緑茶 【770円】</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>※料金は、税金抜き・サービス料(10%)込み価格となります</p><p>※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい</p><p>※写真はイメージです。</p><p>&nbsp;</p>

お電話でのご予約・お問い合わせ
TEL. 028-643-5530
【漁火・万葉亭共通】

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