美味しいシアワセをこれからも、ホテル東日本宇都宮、7月で開業30年を迎えました。
開催期間:2023年10月1日(日)~2023年10月31日(火)
ディナータイム
【平日】17:30~21:00(L.O20:00)
【土日祝】17:30~21:30(L.O20:30)
1F:イタリアン「フォンターナ」 1F:中国料理「黄河」 1F:日本料理「漁火」
10F:フランス料理「パルテール」 鉄板焼「香味亭」
秋の味覚ランチフェアのメニューはこちら↓↓
https://www.hotelhigashinihon.com/restaurant/10061/
↓イタリアン「フォンターナ」味覚ディナー 6,000円
創作チーズフォンデュや国産フィレ肉‘‘サルティンボッカ‘‘入った贅沢なイタリアンコース。
●MENU●
・軽くグラチネしたさつまいものポタージュ シナモン風味
・ 本日の前菜三種盛り合わせ
・ 削りたてのロンバルディア産 短期熟成チーズ
‘‘ラスパドゥーラ‘‘をふりかけたサラダ
・4種のチーズピッツア‘‘クワトロフォルマッジ‘‘
・熟成ベーコンとグラナパダーノチーズの
トマトソーススパゲッティ
・ 国産豚フィレ肉‘‘サルティンボッカ‘‘
・ 創作チーズフォンデュ
とちぎ和牛のポルペッティー
天使の海老 数種茸 季節野菜
・ 本日のドルチェ盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶
↓イタリアン「フォンターナ」秋のプレミアムグルメランチ&ディナー 3,500円
削りたての短期熟成チーズ‘‘ラスパドゥーラ‘‘をふりかけたサラダ仕立てのピッツアや
国産ポーク‘‘サルティンボッカ‘‘が入ったイタリアンコース。素材のおいしさをイタリアンならではの調理法で仕上げました。
【MENU】
■本日の前菜三種盛り合わせ
■削りたてのロンバルディア産 短期熟成チーズ「ラスパドゥーラ」をふりかけたサラダ仕立てのピッツア
■渡り蟹と数種茸のトマトクリームスパゲッティ
■国産豚フィレ肉‘‘サルティンボッカ‘‘
柔らかく煮込んだ牛のパン粉焼き 季節の温野菜添え
■本日のドルチェ盛り合わせ
■コーヒー又は紅茶
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
■その他「フォンターナ」のメニュー詳細はこちらをclick↓↓↓
↓中国料理「黄河」味覚ディナー 8,000円
「フカヒレ」「特大海老」「ミスジステーキ」、贅沢食材をふんだんに使用したディナーコース。
●MENU●
・秋の食材と海の幸を盛り込んだ前菜取り合わせ
・ フカヒレ 香鶏 松茸の蒸しスープ
・旬の野菜と北海道産帆立貝と烏賊のXO醤炒め
ズワイ蟹爪の揚げ物添え マヨネーズソース
・ 特大海老と秋の実りの黒酢風味炒め
雲南省産唐辛子をアクセントに
・ 希少部位US産ミスジのカットステーキ
温野菜添え 胡麻風味ソース
・ ズワイカニとキノコの餡かけ炒飯
・ アジアンスイーツプレート
↓中国料理「黄河」秋のプレミアムランチ&ディナー 5,000円
旬の食材を中華の王道スタイルから、ひと手間加えた料理長渾身のメニューは始まりから終わりまで楽しめるコース。
【MENU】
■黄河伝統のクラシックな前菜
■北京ダック
■干し貝柱とフカヒレのスープ
■特大海老の黒酢風味辛子炒め 秋の彩りを添えて
■国産牛頬肉の煮込み 温野菜添え ブラックビーンズ風味ワインソース
■秋野菜の餡かけ焼きそば
■アジアンスイーツセレクション
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
■その他「黄河」のメニュー詳細はこちらをclick↓↓↓
↓日本料理「漁火」漁火御膳 4,500円
一の膳は海の幸、二の膳では山の幸をご堪能いただき、お食事は「秋鮭の蒸し寿司」がついた大満足のメニュー
MENU
■一の膳(籠盛り)
・旬の御造り5種盛り合わせ
・キノコ入り茶碗蒸し
■二の膳
・国産牛のしゃぶしゃぶ
野菜彩々
・海老天衣揚げ 秋野菜の天婦羅
・秋鮭の蒸し寿司
・浅漬け
・本日の味噌汁
■和風デザート
↓日本料理「漁火」ご褒美御膳 6,500円
30周年の感謝を込めたご褒美御膳
↑10/1~茶碗蒸しが松茸の土瓶蒸しに変更となります。
MENU
■お造り
・マグロ食べ比べ青竹盛り(中トロ・カキ身・バチ鮪)
■酢の物
・水雲の酢の物
■土瓶蒸し
・秋の味覚 松茸の土瓶蒸し
■蓋物
・山の幸 海の幸(蝦夷アワビ・天使の海老・真鯛・旬野菜)
数種の薬味 ポン酢
■お食事
・うな重
■お吸物
・清汁仕立て
■香の物
・三種盛り合わせ
■水菓子
・本日のデザート
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■その他「漁火」のメニュー詳細はこちらをclick↓↓↓
↓フランス料理「パルテール」秋の味覚プレミアムディナーコース 15,000円
栃木の恵みに感謝 とちぎ和牛を使用したディナーコース
↑※上記写真はイメージです
●MENU●
・旬の魚介を使用した彩り前菜
・フォアグラのソテー 本日のスタイルで
・市場より仕入れた本日の鮮魚 カナダ産オマールテールのロースト添え
・グラニテ
・とちぎ和牛サーロインのグリエ エシャロットヴィネガーソース
<グレードアップ>
・とちぎ和牛フィレ肉のグリエ(+¥2,500)
・パン
・デザートプレート
・コーヒー又は紅茶
※料金は、税金・サービス料(10%)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです。
■その他「パルテール」のメニュー詳細はこちらをclick↓↓↓
↓鉄板焼き「香味亭」特別ディナーコース 17,000円
目の前で焼き上げるライブ感を数席の特等席で。
海鮮焼きと「とちぎ和牛」を贅沢に堪能できるディナーコース。
↑写真はイメージです
●10月MENU●
・あわびと湯葉の握り
・きのこと帆立貝のアヒージョ風
・活海老の鉄板焼き トリュフを加えたアメリケーヌソースで
・自家製ピクルス
・季節の焼き野菜
・とちぎ和牛サーロインステーキ100g
・お食事
・香味亭創作デザート
・コーヒー又は紅茶
※料金は、税金・サービス料(10%)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真はイメージです
■その他「香味亭」のメニュー詳細はこちらをclick↓↓↓
ご予約・お問い合わせ
各レストラン、または代表
TEL. 028-643-5555
※特に表記のない料金は税金・サービス料込み価格となります。
※写真はイメージです ※価格・内容は変更になる場合がございます、