さまざまなジャンルが揃うレストランスクエアでは、シェフ渾身のディナーを、ホテルならではの非日常空間で華やかにお届けします。
素敵なX‘masディナーをお楽しみいただけますように・・・。
■期間：2025年12月20日(土) ～ 12月25日(木)
＜ 店舗ごとでクリスマスディナー提供期間は異なります ＞
■ディナータイム…17：30 ～ 21：00（LO.20：00）
各レストラン「クリスマスディナー」は要予約となります（乾杯酒付）
※各レストランのお席状況は、変動いたしますので必ず空き状況をご確認ください
1F イタリアン「フォンターナ」12/20（土）～ 12/25（木）
1F 中国料理「黄河」12/20（土）～ 12/25（木）１日10名様限定
10F フランス料理「パルテール」12/24（水）/ 12/25（木）
10F 鉄板焼「香味亭」12/23（火）/ 12/24（水）/ 12/25（木）
※香味亭は３日間ともに二部制となります。Ⅰ部18：00～ / Ⅱ部20：00～
イタリアン「フォンターナ」クリスマスディナー 6,000円
Xmasのアンティパストから始まる賑やかなイタリアンナイト。
※提供期間12/20～12/25
12/24・12/25のディナータイムは、クリスマスメニューのみとさせていただきます。
【MENU】
・お食事の始まりに…
本日の前菜3種盛り合わせ
・コンキリエと海の幸のスープ ‘‘ズッパ・ディ・ペッシェ‘‘
那須御養卵のポーチドエッグを添えて
・黒トリュフ風味の4種チーズのピッツア
‘‘クワトロフォルマッジ‘‘
・渡り蟹と数種茸とポルチーニ茸の完熟トマトクリームソース
リングイネで
・牛肉のサルタート マスタード風味の軽いグラタン仕立て
‘‘エミリアロマーニャの美食家風‘‘
・デザート盛り合わせ Xmasスタイル
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
中国料理「黄河」クリスマスディナー 8,000円
北京ダックや国産牛サーロインカットステーキはトリュフソースで。
チャイニーズアフタヌーンティーでも人気の香港式縁台に飾ったデザートはクリスマススタイルで☆☆
※提供期間12/20～12/25 １日10名様限定
【MENU】
・前菜取り合わせ Xmasスタイル
・フカヒレとズワイ蟹・干し貝柱のスープ
・北京ダック
・海の幸の点心2種 大エビのマヨネーズソース
・国産牛サーロインのカットステーキ 温野菜添え
トリュフソース 数種胡椒の香り
・彩り野菜と海の幸の餡かけ炒飯
・香港式縁台に飾ったアジアンスイーツセレクション
▲ デザートは香港式縁台に飾った
クリスマス仕様のデザート。
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
フランス料理「パルテール」クリスマスディナー 15,000円
厳選食材は惜しみなく匠の技でお皿を彩ります。
デザートに至るまで込められた芸術的なフレンチスピリッツは聖夜を更に印象付けるフルコースに。
※提供期間 12/24・12/25の２日間のみ
12/24・12/25のディナータイムは、クリスマスメニュー・国産牛と鮑のコース（10,450円）の2種類とさせていただきます。
ご入店は大人の方のみとさせていただきます。予めご了承くださいませ。
【MENU】
・カリフラワーのムース 生ハムと季節野菜のピクルスとともに
蟹味噌のフラン ズワイガニ添え
春菊と白子のキッシュ メスクランサラダ添え
・フォアグラのソテー 蜜芋のブリュレ添え ガストリックソース
・平目とポワソンムースのパイ包み焼き セップ茸風味 ソースショロン
＜お肉料理をお選びください＞
・みかん猪のロティ 芳醇な赤ワインソースとともに
または
・国産牛サーロインのグリエ 粒マスタードソース
・パン三種
・マロングラッセを加えた温製スフレクレープ
季節のフルーツとバニラアイスクリーム添え
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
鉄板焼「香味亭」クリスマスディナー 20,000円
フォアグラの鉄板焼きやオマール海老と蝦夷アワビ、メインは黒毛和牛フィレステーキ。
夜景とともに設えた数席の限られた特等席はまさに大人の為の至福時間。
※提供期間 12/23・12/24・12/25の3日間のみ
Ⅱ部制（Ⅰ部 18:00～ Ⅱ部 20:00～ ）
※3日間のディナータイムは、クリスマスメニューのみとさせていただきますので
ご入店は大人の方のみとさせていただきます。予めご了承くださいませ。
【MENU】
・聖なる夜の始まりに…
洋風茶わん蒸し仕立て パテドカンパーニュとサラダメランジェ
スモークサーモンとタラバのクレープロール キャビア添え
ローストビーフ 山葵ソース
・フォアグラの鉄板焼き
コンソメスープで炊いた大根を添えて
・オマール海老と蝦夷アワビのクリスタルフィルム包み
海老のクリームソースにトリュフの香りを閉じ込めて
・自家製ピクルス
・焼野菜
・黒毛和牛フィレステーキ80ｇ
・ガーリックライス
・ガトーショコラとバニラアイスクリーム
林檎のキャラメリゼとともに
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
ご予約・お問い合わせ
各レストラン、または代表 TEL. 028-643-5555
※特に表記のない料金は税金・サービス料10%込み価格です
※写真はイメージです
※食材の入荷状況により価格・メニューの一部が変更になる場合がございます。予めご了承ください
